大菜糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R" E; F* D& M0 U: B! Y5 T
大菜 - 15克
2 \, V5 X" o9 a1 B+ c, Ptvb now,tvbnow,bttvb水 - 1000毫升 公仔箱論壇0 H+ i* J8 {: `
糖 - 150克公仔箱論壇; R. X- O& \& Z0 C" \
雞蛋 - 1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G# L3 _' V7 b$ w2 `4 n0 {
香油 - 2湯匙
3 P5 \9 v$ \- i3 u9 a+ \. a1. 大菜洗淨剪碎。 / k# V3 E* M0 n0 o% C. C& }
2. 用沸水煮溶大菜時，邊攪拌邊加入糖。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A# Z% W6 U$ B z8 H
3. 將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花。 / l4 c, X H [; x2 F
4. 待大菜溶液稍冷卻後，倒入模內. 並置於雪櫃中冷凍至凝結5.39.217.76% J, S" j0 g( U/ S- T4 F
9 n& Z# _8 S3 C$ o: v4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘荀餅乾
! _8 F! z) ?; H" ^, a甘荀 350g (約2條)公仔箱論壇$ P) ]5 [( f- a- a6 x
高筋麵粉約 250g
& ^, i, d+ ?; } Q5 mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油/芥花籽油 2 湯匙& M& Q3 a3 C1 {4 k
1.) 預熱焗爐至 160度。
. s. q: K8 t e7 P' x: v1 Q: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.) 甘荀用榨汁機榨成甘荀汁 (製成品約 175ml)。
$ e, I: v/ B8 j+ Z- j% j F! L2 H公仔箱論壇3.) 將橄欖油加入甘荀汁內，逐少加入麵粉，一邊搓一邊加麵粉，直至合適黏度 (不黏手又不太乾)。
' W o _6 v- M# p/ z8 S0 u, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.) 麵團搓至不黏手後，用桿麵棍桿至2mm厚，用保鮮紙覆蓋放進雪櫃冷藏 40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' K$ o5 }% u" u: g% F0 j
5.) 取出後，將麵團切成喜歡的形狀，放進焗爐焗 12-13分鐘 (我會用長一點時間焗至金黃色及脆一點)。- t: n+ W8 L6 n3 W# m% n
6.) 餅乾出爐後記得立刻吹涼，涼透後放入密實容器保存
t8 s( N0 M; ?; _( `9 ?! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76! D& ~/ c( G y* I* z
甘薯手指餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n5 B/ d: w. \
雞蛋 1 隻
4 q* {& W, @3 F5 Z) e9 h公仔箱論壇低筋麵粉 130 克
0 A" X0 a# \; |; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本甘薯 110 克
/ `# M& _3 S* g. Y奶/水 少許
( s8 z( \& S w8 `1 f- N2 O公仔箱論壇1.) 預熱焗爐180C 大約10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb8 ?5 `# o: @) W( \ v+ T! Y0 N& m6 R5 m
2.) 甘薯去皮用水煮熟後加入少許奶壓成蓉.公仔箱論壇- b% u* _ [0 ~: V
3.) 甘薯蓉加入少許蛋白, 拌勻.
/ \; m4 x9 d# ^% U) Qtvb now,tvbnow,bttvb4.) 混入已篩過的低筋麵粉搓成麵團.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `, ?+ d0 A1 J
5.) 用刀切成 4-5 厘米長條形.公仔箱論壇' _4 l/ d6 Q& a& \: u) J/ x
6.) 入爐, 用 180度焗 15-20 分鐘.5.39.217.76. i0 w0 e0 J: z4 C/ P6 c
(小提示)：tvb now,tvbnow,bttvb: U. Y* W6 [9 `7 a$ U5 |
甘薯可改用香蕉蓉 / 南瓜蓉, 用南瓜蓉就不用加奶 |
發表於 2007-5-24 01:32 AM
| 
發表於 2007-6-15 10:06 PM
| 
★tvb now,tvbnow,bttvb$ U( X5 r3 h& ?) e+ r# ^: V+ C
飲勝!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t; [* G: x6 t0 k% P
