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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin 5.39.217.762 f# Y5 }5 n' b" A* b
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜5.39.217.769 B6 B! ^( f8 v9 {9 P# P
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 tvb now,tvbnow,bttvb# F7 `& O. n) J7 O6 l M
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蛋糕鬆軟口感佳 5.39.217.769 K' U, r/ t/ Y# n" s+ L1 f' ?
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
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青檸朱古力 # j' Z+ F7 A1 O* t! \3 Q o: y) R, m
基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
. {& J$ v* Q( P1 V7 c9 s% d8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% u: q0 k5 c* U2 G! k4 j# h; t5.39.217.76紅加崙子馬鈴餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S# W" j% ? J% n
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 5.39.217.76+ q, p( I5 _6 O4 q
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蘋果酥
" P3 V. ?! o T公仔箱論壇 Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。
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! ?4 D+ Q1 S& P4 t, ]+ @1 t- ktvb now,tvbnow,bttvb淡芝士批 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b% N* m4 m) ~5 P* W
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
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7 G: F2 ~2 K7 M7 `/ I! x: z公仔箱論壇Macaroon
9 E, J& J, T7 I2 @公仔箱論壇 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 . N( J0 u7 |2 b( W2 m9 K- R
9 q: J' s% y6 }7 D D8 [6 Q" k1 e6 K/ y呢拿吉士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _) h/ c9 `# C6 `8 h j0 Z
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
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木瓜雪耳糖水 tvb now,tvbnow,bttvb8 l) f/ o" C2 j" \5 T1 C
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
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; s5 E7 }3 y& p. E0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力噴泉 , c* J' V$ W1 L: X) U
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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供應時間︰ 5.39.217.760 W4 n, m' g. f
n/ Q+ ]5 ]; ]5 [- y9 d6 [# h) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星期日至四 8:00pm-11:30pm
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2 {4 e3 V( [! i8 ^! M) k公仔箱論壇星期五及六 8:00pm-12:00am
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. x% {; v- _( {收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） 公仔箱論壇% H; j( X, @" B4 Q& }
/ X8 W+ h9 U. z6 C5.39.217.76 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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飲勝!
