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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin
% C: K7 o+ M0 D% r70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g r) o$ O* p, N8 t: {
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。
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) `4 l/ H7 A' k7 h! d5 m1 V" P蛋糕鬆軟口感佳 ) X' l" \) v# G
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
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7 x* S) d; {, S' C; Otvb now,tvbnow,bttvb青檸朱古力
% b! h. _8 c7 T, L1 w9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 ( ` j9 z" `- s6 l, |1 L
公仔箱論壇3 |% T% y3 ]: B4 }) R
紅加崙子馬鈴餅 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z& R! g5 k& t. s" G2 a
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
8 V- }+ U% `- J, ]& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J$ L( K f( w3 ]) w1 S# Z2 q- i- ~
蘋果酥
' |, `& l. k' N/ r2 Y公仔箱論壇 Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 5.39.217.763 k7 b; G+ W- c! z7 H% n
7 J0 h* G; o& S. [; D7 H0 L公仔箱論壇淡芝士批 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z: D2 Q4 H. E1 m3 q, ? X9 H
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 tvb now,tvbnow,bttvb8 N* L, n* S- y. Q& L
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Macaroon
7 M1 l. e, E2 Z1 _& B6 J: H z- Otvb now,tvbnow,bttvb 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 tvb now,tvbnow,bttvb$ p; A6 `, y7 `! W4 i
/ f t5 R9 f2 R/ M& u+ K呢拿吉士
3 \' q) B( C7 m& G8 K4 B公仔箱論壇 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 & f, a; Y1 U+ s
$ d, S |3 c' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木瓜雪耳糖水 5.39.217.76- t {8 [/ g. Q6 l f
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
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6 W% f' z$ e; ~. p" {& r公仔箱論壇朱古力噴泉 公仔箱論壇, [7 G* g: ^* R5 J0 U F
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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供應時間︰ 公仔箱論壇: v+ m0 P3 U& D/ A+ W- P. z
% ~1 a, ?* g; W- Q7 q! g星期日至四 8:00pm-11:30pm Y7 u7 c9 c# b% P/ Q2 S
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星期五及六 8:00pm-12:00am
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# v! `# b9 R1 P6 u5 g4 `5.39.217.76收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） * q! g5 \ w, k6 k' h2 @( v" O
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星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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飲勝!
