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[西式食譜] 芝士番茄梳乎厘

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6 z% G. n4 K2 R8 w: c% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 40克、麪粉1 1/2湯匙、鹽 1/4茶匙、甜椒粉少許、番茄汁 125毫升、車打芝士碎 50克、蛋黃 2隻(拂勻)、蛋白 2隻
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1.將牛油、麪粉、鹽及甜椒粉倒入碗,隔熱水拌勻至牛油溶化,加番茄汁繼續隔熱水煮至稠身,加芝士及蛋黃拌勻後攤凉。
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/ k0 F  T1 G* K  ]/ i# u; Itvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋白打 3分鐘至企身,輕輕拌入( 1)中。
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8 M! d6 }7 C0 P2 ?0 E5.39.217.763.將( 2)倒入已塗上牛油的焗杯內,放入已預熱至 160℃的焗爐焗 30分鐘即成。
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