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材料
% ?; u9 u6 ^3 K$ w! @' R; R牛油 40克、麪粉１ 1/2湯匙、鹽 1/4茶匙、甜椒粉少許、番茄汁 125毫升、車打芝士碎 50克、蛋黃 2隻（拂勻）、蛋白 2隻9 s; \; L8 |+ Q& f9 e1 i
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& i0 J4 a; }4 [% A1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb+ {' ~3 p6 b# a3 l3 _" M0 `
1.將牛油、麪粉、鹽及甜椒粉倒入碗，隔熱水拌勻至牛油溶化，加番茄汁繼續隔熱水煮至稠身，加芝士及蛋黃拌勻後攤凉。# L n! _ D; @$ U9 k% B) [. w
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2.將蛋白打 3分鐘至企身，輕輕拌入（ 1）中。/ c* B) f$ e e: W
9 H4 [" X# A% \$ X8 ~# L3.將（ 2）倒入已塗上牛油的焗杯內，放入已預熱至 160℃的焗爐焗 30分鐘即成。 |
發表於 2010-4-6 06:57 AM
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