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材料
. V" F' K8 J! c, S' n4 \ Etvb now,tvbnow,bttvb牛油 40克、麪粉１ 1/2湯匙、鹽 1/4茶匙、甜椒粉少許、番茄汁 125毫升、車打芝士碎 50克、蛋黃 2隻（拂勻）、蛋白 2隻5.39.217.76# W0 M- A5 ^5 d. X
% Y+ Q- U+ L' N5.39.217.76公仔箱論壇 [1 v/ m2 K: F$ p9 t* @
做法
3 T9 T3 x- V( t7 ^0 Y公仔箱論壇1.將牛油、麪粉、鹽及甜椒粉倒入碗，隔熱水拌勻至牛油溶化，加番茄汁繼續隔熱水煮至稠身，加芝士及蛋黃拌勻後攤凉。公仔箱論壇/ M/ `0 e9 P' P
: h% E4 ~$ U1 U0 o5 ~( `" E! Btvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋白打 3分鐘至企身，輕輕拌入（ 1）中。
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3.將（ 2）倒入已塗上牛油的焗杯內，放入已預熱至 160℃的焗爐焗 30分鐘即成。 |
發表於 2010-4-6 06:57 AM
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