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/ d! H( H) P7 N4 U d/ C. {6 Jtvb now,tvbnow,bttvb水牛芝士 120克、蛋黃 2隻、全蛋 1隻、鹽 1/2茶匙、乾紅辣椒碎 1/8茶匙、淡忌廉 1杯、車厘茄 150克、新鮮紫蘇適量（切碎）/ z6 F) [/ m% r( X* c9 R& v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R6 W p7 D; t8 S; b, e1 R8 u" Y
批皮料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y/ n# D, W+ `! v* `) O' W) \
麪粉 215克、糖 1湯匙、鹽１ 1/2茶匙、無鹽牛油 150克（切粒）、水 4湯匙、蘋果醋 3/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" ^- [. J- h' |2 }6 E* ~$ O- A
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$ O0 J! o1 U2 L) q2 L: A做法5.39.217.76" y! L. l+ E* v+ p
1.將批皮料搓成粉糰，壓扁用保鮮紙包起，放入雪櫃雪約 20分鐘至硬身。水牛芝士切粒；車厘茄開邊。5.39.217.76' G, O. Z9 G& f$ \8 D% {
% m, k' Y) [0 r公仔箱論壇2.將蛋黃、全蛋、鹽及乾紅辣椒碎倒入大碗拌勻，再加淡忌廉拌勻。
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$ z6 ~! A8 Z1 d. J3.將粉糰用保鮮紙隔着，壓平成約四厘米薄皮，放上已塗牛油的焗盤內，將邊皮沿邊摺入，倒入（ 2），再放芝士及車厘茄，撒上紫蘇碎。
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0 U5 P2 M# r+ W1 M3 X- C4.預熱焗爐至 200℃，放入番茄批焗 15分鐘，轉 150℃再焗 40分鐘即成。3 l) w _. p4 |$ ]6 N/ q
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發表於 2010-4-6 06:55 AM
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