 公仔箱論壇# C' U! M+ F6 k& M( a
tvb now,tvbnow,bttvb7 Y6 Q" Q$ H" a; U1 H
$ l/ r/ Q7 P" A+ v: B# s* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% h7 f- D7 B( q3 _& O" _& f' Z材料
9 V4 {# a: t) U/ u6 |) s5 R水牛芝士 120克、蛋黃 2隻、全蛋 1隻、鹽 1/2茶匙、乾紅辣椒碎 1/8茶匙、淡忌廉 1杯、車厘茄 150克、新鮮紫蘇適量（切碎）
6 f/ k. [' [, J y# |4 O- ~: h& U公仔箱論壇! u) [* O5 B- [8 V0 R# m
批皮料
7 \- [. u8 m% Xtvb now,tvbnow,bttvb麪粉 215克、糖 1湯匙、鹽１ 1/2茶匙、無鹽牛油 150克（切粒）、水 4湯匙、蘋果醋 3/4茶匙 公仔箱論壇" y8 B) M# Q3 ~ E4 z- @: a+ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P) b* y+ h1 B, }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P, ^4 K9 b/ l) B! }+ w& y
做法
: x3 j: w: U5 e3 a, E4 [6 A6 C- ^公仔箱論壇1.將批皮料搓成粉糰，壓扁用保鮮紙包起，放入雪櫃雪約 20分鐘至硬身。水牛芝士切粒；車厘茄開邊。
5 X& r) j% [! `! M& S0 Atvb now,tvbnow,bttvb/ @! p% I1 ~ p3 g! T
2.將蛋黃、全蛋、鹽及乾紅辣椒碎倒入大碗拌勻，再加淡忌廉拌勻。
1 G4 A( ?0 e0 b! vtvb now,tvbnow,bttvb! H. G8 z1 P+ d$ z4 S, i+ @3 l
3.將粉糰用保鮮紙隔着，壓平成約四厘米薄皮，放上已塗牛油的焗盤內，將邊皮沿邊摺入，倒入（ 2），再放芝士及車厘茄，撒上紫蘇碎。
+ ]1 u% r4 i/ f! \. `- l5.39.217.76
' y. b4 a* }3 z" Z9 O! S5.39.217.764.預熱焗爐至 200℃，放入番茄批焗 15分鐘，轉 150℃再焗 40分鐘即成。
( x( k5 E0 [, w& \' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; F9 x$ f5 `' R1 S
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y& H2 m7 ~( K) u
/ c9 ~) Z* ?2 a8 x1 f6 D
 5.39.217.768 ]- {2 f2 {3 {7 ~
; d; }% i$ y( N( W, @. P3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-4-6 06:55 AM
| 