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[食肆地點] 韓日意外賣風潮炒年糕最正宗

都市人生活繁忙,叫外賣等閒事,可惜外賣款式來來去去不是豬扒扮西餐,便是吃到悶的碟頭飯。幸好吃外賣都有驚喜,日韓意三國精緻料理由你選,終於不用苦惱今日吃 A餐或 C餐,感恩!( `* |4 g. a; u% O

/ L3 T) S+ N: x% h5 O! Y6 W韓國年糕:夠正宗地道- F. i6 q1 `& B+ u5 E6 Y
韓風襲港多時,韓式餐廳越開越多,但要在港找到便宜正宗的韓式小吃和飯盒,卻甚有難度。紅磡新開的「韓點」是名副其實的韓式外賣店,店舖不設座位,只有靠牆一排長板,供客人站着吃。開業短短數月,每日吸引大班學生、街坊及該區白領光顧,人人挽住一袋二袋外賣回家。訪問當日,便聽到有位女顧客向店主表示:「我是由沙田專程來光顧的。」人氣如斯旺盛,只因食品價格便宜得來夠正宗,「韓點」由韓籍許氏夫婦主理,他們見本港沒有專賣韓式地道小吃、飯盒的食店,故決開設外賣店試業,提供食物款式不算多, 5款蓋飯,數款小吃,蓋飯者,食餸覆蓋白飯也!小吃方面,必吃韓式炒年糕,年糕放在一大盆裏,單計外形完全是在韓國街頭吃到的模樣。年糕採用韓國來貨,醬汁以辣醬、清酒或紅酒烹調,韓式炒年糕須長時間注入清湯攪動,稍有分神便容易燒乾,清湯每日用魚乾仔、冬菇等熬製,味道鮮甜,偶爾來客年糕當午餐,既富新鮮感亦十分飽肚;飯類方面,店舖貼心地把餸與飯分開盛載,以保持原汁原味,雜錦拌飯最受港人歡迎,一碗有多款配料如大豆芽菜、菠菜、椰菜等,入口爽甜,配以一顆太陽蛋及秘製辣醬,看似清淡其實極惹味,其他蓋飯亦用心十足,豬肉蓋飯的豬肉便醃足兩天。店舖遲些會推出多款新菜式,如泡菜炒飯、紅豆雪冰等,韓食迷要留意了。5.39.217.76: k. ?& S" A0 V" u  w/ j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i$ ]% v' g5 ^- Y1 X' a2 I; t1 s# C
韓式炒年糕$25
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正宗韓式年糕,醬汁用辣醬、清酒或紅酒配清湯不斷烹煮,不斷翻滾的年糕,吸收醬汁精華,每口都是濃濃甜辣香。
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( q' h: ]# B) X& w, B5 O1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式魚蛋$10/串% H( R  q- @) I. D  o' O
       
1 V; C+ k& T0 u  P; T+ K" Jtvb now,tvbnow,bttvb用清湯烹煮,魚蛋選用韓國貨,清湯則用韓國魚乾仔加冬菇熬製。十元有交易,入口甘甜彈牙,最受學生歡迎。
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% Z8 R9 m, {$ _, t" ntvb now,tvbnow,bttvb牛肉蓋飯$28        $ d# p9 N" M  C" l; l

' b! h& y& e4 N0 L/ E5.39.217.76牛肉先浸水再醃製,伴以鮮冬菇烹調。一開蓋,肉香四溢,肉質煙韌有咬口,味濃而偏向甘甜。tvb now,tvbnow,bttvb, A" t2 G! i# e2 ]  [4 t
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雜錦拌飯$28        ( Q* d* e+ Q) p2 G1 ^
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一碗有大豆芽菜、蘿蔔、菠菜、椰菜、冬菇、紅蘿蔔、翠玉瓜和紫菜等,新鮮爽脆入口嗦嗦聲,拌秘製辣醬非常開胃。, C5 w7 g) f, i! K/ J
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炒雜菜水晶粉絲蓋飯$28
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* _- D; h( U& V! d3 _( n女生至愛!配料有優質韭菜及菠菜,紅蘿蔔、洋葱、椰菜、冬菇等配料先各自烹煮,後才與水晶粉同鑊炒,是心機之作。 公仔箱論壇, F" K. w2 W7 ?7 F# w2 a" D' D

' L' \& A/ X) ktvb now,tvbnow,bttvb炸醬蓋飯$28tvb now,tvbnow,bttvb0 y; B- }+ N, y0 g% h
       
* `) s) v, D* B7 ]用豬肉、薯仔、椰菜等煮成,醬汁選用韓國墨豆醬,入口香甜散發濃濃豉香,味道層次豐富。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q  n; P6 u$ {4 d+ u1 l) V

9 r2 z2 ]/ ^- W( A5 ]$ f8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉蓋飯$28        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a: y! ^! d" q' N
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豬腩肉切成薄片,用清酒、蒜、洋葱等醃足兩天,伴韓國辣椒粉、蒜薑等爆香鑊炒。油脂豐腴的腩肉入口軟綿不覺油膩,味道帶甜但又辣度十足。公仔箱論壇0 f* ]1 c2 p5 O) f6 W9 L1 t

. R' n1 G+ y, I# H1 P  p: a9 k6 N街坊力撐
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2 T1 x5 n$ n1 M* K  k. STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& q5 I# Q% R1 A2 l" k3 p8 t

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8 t" J- F( b, y; b( I5.39.217.76韓點 (紅磡寶其利街寶威大廈)
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日本便當:媽媽的味道
8 ?5 r3 C* j, g7 V3 A1 Y2 ]6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來自日本的朋子在港生活近六年,喜歡下廚,數月前開日式外賣便當店分享自己廚藝。「 JP Deli」採用落地大玻璃透進天然光,用白色為主調色,裝修極簡潔,店舖只有一張桌子,明顯針對外賣市場,每到中午定單不斷,光顧的以該區白領為主,還吸引到一班日本同鄉,原因,正如朋子說:「便當,有種媽媽的味道。」的確,所有便當從每顆飯粒到配菜都由她親自製作,絕不假手於人,每天早上回舖準備食材,客人落單才烹調,心機十足。便當款式不算多,但每款用料都非常講究,米採用日本秋田小町米,黏性強富口感,配料則視乎當日食材而定。便當賣相精緻,必試南蠻醃炸雞便當,雞肉微脆,內裏軟綿綿,蘸上酸甜醬汁開胃非常。吉列豬扒咖喱飯最受港人歡迎,咖喱只是微辣,用咖喱磚、牛肉、薯仔烹調,豬扒則炸至香脆肉嫩,香口惹味。
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& E: h* _9 n$ p. Z* g  i. ^- s1 S5.39.217.761南蠻醃炸雞便當$50tvb now,tvbnow,bttvb- c, f5 Q( A" G. U! W
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雞塊大大件,表層炸至脆卜卜,內裏雞肉異常嫩滑,配酸青瓜碎蛋醬,帶點甜帶點酸,送飯一流。tvb now,tvbnow,bttvb8 i5 ]" V' s6 [$ o# n

% @6 X/ w+ Q7 x4 w( s2日式漢堡扒便當$45       
* ]2 M5 r) f2 n4 W) h# qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m! r2 B" N" @: B* k; Q# h
漢堡扒牛肉豬肉各半,不會一夾即散,實淨得來肉質鬆化,醬汁用清酒加糖煮成,味道濃郁。
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3豬肉生薑燒便當$45        5.39.217.76$ g7 S/ J; C, p( {* g- E% X
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脢頭肉口感煙韌,咀嚼時滲出淡淡甘甜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \$ t" ?; r- C" y. W# N
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4吉列豬扒咖喱飯$50       
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咖喱微辣帶甘甜,拌炸至外脆內軟的吉列豬扒,惹味非常,重點是不會辣到成額汗。
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5照燒雞便當$45        公仔箱論壇! D! ]7 _* l; R3 k; U; ~) \
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雞扒去骨加秘製燒汁烹調,肉質極滑溜。tvb now,tvbnow,bttvb- M6 E4 A6 K8 \% e' o; d& j

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JP Deli (上環蘇杭街)tvb now,tvbnow,bttvb! \' W) F1 C3 j% l% m
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意大利包:軟綿飽肚工廠區豈止得碟頭飯?新蒲崗工廠區新開骨子咖啡店「 Bon appè tit」,店舖主力賣意大利咖啡和三文治,負責人周生於該區工作 7年,深明上班族急促的生活節奏,故店舖不設座位只做外賣,開業短短一個月,清早及下午茶時間店舖電話響個不停,採訪當日周生便忙於整理外賣定單,趕住送外賣。店裏提供的咖啡,用四種豆混合而成,果酸味較重,三文治出奇地受歡迎,必試牛油果碎蛋沙律三文治,牛油果每日由街市購入,入口軟綿綿,散發濃濃果香,配碎蛋沙律,感覺清新,日日均售罄,有幾多賣幾多。我則至愛日式吉列豬扒意大利包,軟綿綿麪包夾住外脆內軟的豬扒,一咬,香甜惹味醬汁固然出色,啖啖肉吃一個已飽肚,包餐配飲品不過二十多元,來多杯咖啡,好滿足。
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/ T8 h  ~6 J1 c$ h2 z* r5.39.217.761芝士烤雞扒意大利包$24        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c8 [3 ?* o" i1 M2 }- t- U0 Z
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雞扒經過烤製,皮脆肉嫩,伴半溶芝士,超惹味。5.39.217.76- g( |2 {3 k9 w5 |. d
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2牛油果碎蛋沙律三文治$215.39.217.760 E! l. }4 T1 }( G1 b7 i. O$ C3 R3 c

8 C: O% d$ M' i9 U0 E牛油果入口軟綿,邊咀嚼邊散發陣陣果香味,配以碎蛋沙律,加杯香滑十足的 Latte,完美早餐配搭。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c' c, S+ i2 T' s9 R/ V

/ A, Y4 p: n9 M( u, w3 ~4 z' @5.39.217.763日式吉列豬扒意大利包$24       
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豬扒選用脢頭肉,炸至金黃再撒日式燒汁,咬落啖啖肉,配杯醒神咖啡,頓時減去油膩感。
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外賣摩打手tvb now,tvbnow,bttvb( p0 }2 }0 t, V# i

, E/ \' D0 k. A4 k" btvb now,tvbnow,bttvb不設最低消費,就算 Order一杯飲品都照送。
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+ }: q* a) z6 }" E2 @0 t4 l0 d7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■每到下午茶時間,廚房做到無停手。
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: W1 \, |5 r% M" \( w9 k0 w5 d  ?7 Htvb now,tvbnow,bttvb■細心準備保溫袋,確保咖啡送到客人手上仍熱騰騰,窩心!1 P6 B5 F1 ]% T% y2 i+ f0 }
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% D  V3 c: w) H2 U0 utvb now,tvbnow,bttvbBon appè tit (新蒲崗大有街萬星大廈)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g; L: R8 ]6 a- _) }
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