都市人生活繁忙，叫外賣等閒事，可惜外賣款式來來去去不是豬扒扮西餐，便是吃到悶的碟頭飯。幸好吃外賣都有驚喜，日韓意三國精緻料理由你選，終於不用苦惱今日吃 A餐或 C餐，感恩！tvb now,tvbnow,bttvb* m* M) S* l( H1 e- l& g- E* \! H( V
( u/ m* ~# D7 o5.39.217.76韓國年糕：夠正宗地道5.39.217.76) Z T/ f% i5 M( @2 R# X5 j
韓風襲港多時，韓式餐廳越開越多，但要在港找到便宜正宗的韓式小吃和飯盒，卻甚有難度。紅磡新開的「韓點」是名副其實的韓式外賣店，店舖不設座位，只有靠牆一排長板，供客人站着吃。開業短短數月，每日吸引大班學生、街坊及該區白領光顧，人人挽住一袋二袋外賣回家。訪問當日，便聽到有位女顧客向店主表示：「我是由沙田專程來光顧的。」人氣如斯旺盛，只因食品價格便宜得來夠正宗，「韓點」由韓籍許氏夫婦主理，他們見本港沒有專賣韓式地道小吃、飯盒的食店，故決開設外賣店試業，提供食物款式不算多， 5款蓋飯，數款小吃，蓋飯者，食餸覆蓋白飯也！小吃方面，必吃韓式炒年糕，年糕放在一大盆裏，單計外形完全是在韓國街頭吃到的模樣。年糕採用韓國來貨，醬汁以辣醬、清酒或紅酒烹調，韓式炒年糕須長時間注入清湯攪動，稍有分神便容易燒乾，清湯每日用魚乾仔、冬菇等熬製，味道鮮甜，偶爾來客年糕當午餐，既富新鮮感亦十分飽肚；飯類方面，店舖貼心地把餸與飯分開盛載，以保持原汁原味，雜錦拌飯最受港人歡迎，一碗有多款配料如大豆芽菜、菠菜、椰菜等，入口爽甜，配以一顆太陽蛋及秘製辣醬，看似清淡其實極惹味，其他蓋飯亦用心十足，豬肉蓋飯的豬肉便醃足兩天。店舖遲些會推出多款新菜式，如泡菜炒飯、紅豆雪冰等，韓食迷要留意了。公仔箱論壇! r+ g7 F4 B5 t8 a% L( a$ ?) ~4 b
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韓式炒年糕$25
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正宗韓式年糕，醬汁用辣醬、清酒或紅酒配清湯不斷烹煮，不斷翻滾的年糕，吸收醬汁精華，每口都是濃濃甜辣香。
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韓式魚蛋$10/串
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用清湯烹煮，魚蛋選用韓國貨，清湯則用韓國魚乾仔加冬菇熬製。十元有交易，入口甘甜彈牙，最受學生歡迎。
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% }- J3 j# }1 ]# _, m" O" ^$ e牛肉蓋飯$28
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7 x( F! b5 e8 ?. U* Y. D# \牛肉先浸水再醃製，伴以鮮冬菇烹調。一開蓋，肉香四溢，肉質煙韌有咬口，味濃而偏向甘甜。
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$ ^" ]0 W, K5 M. J2 r( C( s5.39.217.76雜錦拌飯$28
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, w( F/ _. x9 _1 P$ u一碗有大豆芽菜、蘿蔔、菠菜、椰菜、冬菇、紅蘿蔔、翠玉瓜和紫菜等，新鮮爽脆入口嗦嗦聲，拌秘製辣醬非常開胃。( \( u* u3 B& O2 D2 Z3 X
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炒雜菜水晶粉絲蓋飯$28公仔箱論壇+ ^0 u# G. L' ?9 J6 N( \/ ]3 f U
; N2 o5 k) m" t. X, Q( Ktvb now,tvbnow,bttvb女生至愛！配料有優質韭菜及菠菜，紅蘿蔔、洋葱、椰菜、冬菇等配料先各自烹煮，後才與水晶粉同鑊炒，是心機之作。
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3 h4 ^ h [4 H) X+ r炸醬蓋飯$28
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3 a0 P0 v9 z: {2 u9 p/ f/ E5.39.217.76用豬肉、薯仔、椰菜等煮成，醬汁選用韓國墨豆醬，入口香甜散發濃濃豉香，味道層次豐富。
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豬肉蓋飯$28 5.39.217.763 T! z" P6 D3 M
( q2 d9 ~* }2 E) a7 W% c3 w: x豬腩肉切成薄片，用清酒、蒜、洋葱等醃足兩天，伴韓國辣椒粉、蒜薑等爆香鑊炒。油脂豐腴的腩肉入口軟綿不覺油膩，味道帶甜但又辣度十足。
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2 @$ {; e4 Q9 K& v' V1 ^tvb now,tvbnow,bttvb街坊力撐8 |: T/ Y. L0 A
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韓點 (紅磡寶其利街寶威大廈)公仔箱論壇6 w( G0 r8 Q F( \8 d
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日本便當：媽媽的味道公仔箱論壇- L' p/ I: Q" A
來自日本的朋子在港生活近六年，喜歡下廚，數月前開日式外賣便當店分享自己廚藝。「 JP Deli」採用落地大玻璃透進天然光，用白色為主調色，裝修極簡潔，店舖只有一張桌子，明顯針對外賣市場，每到中午定單不斷，光顧的以該區白領為主，還吸引到一班日本同鄉，原因，正如朋子說：「便當，有種媽媽的味道。」的確，所有便當從每顆飯粒到配菜都由她親自製作，絕不假手於人，每天早上回舖準備食材，客人落單才烹調，心機十足。便當款式不算多，但每款用料都非常講究，米採用日本秋田小町米，黏性強富口感，配料則視乎當日食材而定。便當賣相精緻，必試南蠻醃炸雞便當，雞肉微脆，內裏軟綿綿，蘸上酸甜醬汁開胃非常。吉列豬扒咖喱飯最受港人歡迎，咖喱只是微辣，用咖喱磚、牛肉、薯仔烹調，豬扒則炸至香脆肉嫩，香口惹味。
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1南蠻醃炸雞便當$50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~6 I5 `8 j @7 Q% _& R
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雞塊大大件，表層炸至脆卜卜，內裏雞肉異常嫩滑，配酸青瓜碎蛋醬，帶點甜帶點酸，送飯一流。 e, m5 e. C: Q9 U$ K
7 E: F9 U# W3 N! r7 b' i, D2日式漢堡扒便當$45
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/ K8 J3 Y$ i0 _# y4 _% N7 ntvb now,tvbnow,bttvb漢堡扒牛肉豬肉各半，不會一夾即散，實淨得來肉質鬆化，醬汁用清酒加糖煮成，味道濃郁。5.39.217.76* ?2 i' h6 b, t
9 Z3 f( x/ l! [3豬肉生薑燒便當$45 5 w0 m/ y' y# I5 i5 P
3 B; U5 R8 e- }- l# y3 c- o, y& V5.39.217.76脢頭肉口感煙韌，咀嚼時滲出淡淡甘甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \6 H$ q+ T, q; I$ s
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4吉列豬扒咖喱飯$50
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" k- M3 p2 [$ t- E公仔箱論壇咖喱微辣帶甘甜，拌炸至外脆內軟的吉列豬扒，惹味非常，重點是不會辣到成額汗。 5.39.217.76% P( N* Y" z5 D4 t/ j; k
; a p* m: k; `4 o; e5.39.217.765照燒雞便當$45 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~8 A, }* w+ o' `& A1 j3 F) i
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雞扒去骨加秘製燒汁烹調，肉質極滑溜。tvb now,tvbnow,bttvb! {3 i% _7 P- u
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4 q0 j# F( K- w: itvb now,tvbnow,bttvbJP Deli (上環蘇杭街)
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8 Y7 A ^1 l8 E+ \; ]意大利包：軟綿飽肚工廠區豈止得碟頭飯？新蒲崗工廠區新開骨子咖啡店「 Bon appè tit」，店舖主力賣意大利咖啡和三文治，負責人周生於該區工作 7年，深明上班族急促的生活節奏，故店舖不設座位只做外賣，開業短短一個月，清早及下午茶時間店舖電話響個不停，採訪當日周生便忙於整理外賣定單，趕住送外賣。店裏提供的咖啡，用四種豆混合而成，果酸味較重，三文治出奇地受歡迎，必試牛油果碎蛋沙律三文治，牛油果每日由街市購入，入口軟綿綿，散發濃濃果香，配碎蛋沙律，感覺清新，日日均售罄，有幾多賣幾多。我則至愛日式吉列豬扒意大利包，軟綿綿麪包夾住外脆內軟的豬扒，一咬，香甜惹味醬汁固然出色，啖啖肉吃一個已飽肚，包餐配飲品不過二十多元，來多杯咖啡，好滿足。; e& i2 \/ `: }+ R: H; E
, ]) d: D3 B: n( D% W5.39.217.761芝士烤雞扒意大利包$24 公仔箱論壇% A* T+ n& H' a& h# b
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雞扒經過烤製，皮脆肉嫩，伴半溶芝士，超惹味。3 |2 }; i2 L# O8 u/ `$ d- S( m! k
+ q- g1 K& }! L6 T1 ~- P公仔箱論壇2牛油果碎蛋沙律三文治$21
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牛油果入口軟綿，邊咀嚼邊散發陣陣果香味，配以碎蛋沙律，加杯香滑十足的 Latte，完美早餐配搭。公仔箱論壇- ]; C+ D8 w# s( P) v) }5 c# }4 E" T
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3日式吉列豬扒意大利包$24 ) z. c9 V/ O1 m. U1 `( ?# |
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豬扒選用脢頭肉，炸至金黃再撒日式燒汁，咬落啖啖肉，配杯醒神咖啡，頓時減去油膩感。5.39.217.76. O7 v( o& B5 v0 ]
/ v" D. t6 g8 p( n9 S& Z9 O5 T公仔箱論壇外賣摩打手) X% e1 v" ]' _8 f. ]5 f$ P1 C( Z
2 S! Z4 q4 y z- |1 Xtvb now,tvbnow,bttvb不設最低消費，就算 Order一杯飲品都照送。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F/ X, \ _ p( z8 h3 `0 {/ T' r! M
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/ t6 H& f3 F6 B. C% R$ m5.39.217.76■每到下午茶時間，廚房做到無停手。
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x0 \# D7 ?: a2 F5.39.217.76■細心準備保溫袋，確保咖啡送到客人手上仍熱騰騰，窩心！
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# ^, q8 }8 F: @tvb now,tvbnow,bttvbBon appè tit (新蒲崗大有街萬星大廈)tvb now,tvbnow,bttvb8 x0 n. ^. v8 j2 D5 }" i
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發表於 2010-4-6 06:53 AM
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