都市人生活繁忙，叫外賣等閒事，可惜外賣款式來來去去不是豬扒扮西餐，便是吃到悶的碟頭飯。幸好吃外賣都有驚喜，日韓意三國精緻料理由你選，終於不用苦惱今日吃 A餐或 C餐，感恩！3 S4 K0 U) Z$ F' }3 R0 t
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韓國年糕：夠正宗地道$ ~* t1 p& X4 F# }# F6 Q
韓風襲港多時，韓式餐廳越開越多，但要在港找到便宜正宗的韓式小吃和飯盒，卻甚有難度。紅磡新開的「韓點」是名副其實的韓式外賣店，店舖不設座位，只有靠牆一排長板，供客人站着吃。開業短短數月，每日吸引大班學生、街坊及該區白領光顧，人人挽住一袋二袋外賣回家。訪問當日，便聽到有位女顧客向店主表示：「我是由沙田專程來光顧的。」人氣如斯旺盛，只因食品價格便宜得來夠正宗，「韓點」由韓籍許氏夫婦主理，他們見本港沒有專賣韓式地道小吃、飯盒的食店，故決開設外賣店試業，提供食物款式不算多， 5款蓋飯，數款小吃，蓋飯者，食餸覆蓋白飯也！小吃方面，必吃韓式炒年糕，年糕放在一大盆裏，單計外形完全是在韓國街頭吃到的模樣。年糕採用韓國來貨，醬汁以辣醬、清酒或紅酒烹調，韓式炒年糕須長時間注入清湯攪動，稍有分神便容易燒乾，清湯每日用魚乾仔、冬菇等熬製，味道鮮甜，偶爾來客年糕當午餐，既富新鮮感亦十分飽肚；飯類方面，店舖貼心地把餸與飯分開盛載，以保持原汁原味，雜錦拌飯最受港人歡迎，一碗有多款配料如大豆芽菜、菠菜、椰菜等，入口爽甜，配以一顆太陽蛋及秘製辣醬，看似清淡其實極惹味，其他蓋飯亦用心十足，豬肉蓋飯的豬肉便醃足兩天。店舖遲些會推出多款新菜式，如泡菜炒飯、紅豆雪冰等，韓食迷要留意了。
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韓式炒年糕$25公仔箱論壇9 g& z' @! I- p6 E& v
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正宗韓式年糕，醬汁用辣醬、清酒或紅酒配清湯不斷烹煮，不斷翻滾的年糕，吸收醬汁精華，每口都是濃濃甜辣香。
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韓式魚蛋$10/串tvb now,tvbnow,bttvb* w. Y J6 y. j% v/ p. i% a
- e" c& p& N+ N5 n. g: u3 r用清湯烹煮，魚蛋選用韓國貨，清湯則用韓國魚乾仔加冬菇熬製。十元有交易，入口甘甜彈牙，最受學生歡迎。
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牛肉蓋飯$28
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$ l/ b( w0 j% ^牛肉先浸水再醃製，伴以鮮冬菇烹調。一開蓋，肉香四溢，肉質煙韌有咬口，味濃而偏向甘甜。tvb now,tvbnow,bttvb* f4 |! H, G P* _! z
. m8 U, t2 V; x1 b5 j( h7 y V5.39.217.76雜錦拌飯$28 tvb now,tvbnow,bttvb# \9 _& c" |7 u, l+ [
6 h1 p2 s. E l4 p- y& O, B5.39.217.76一碗有大豆芽菜、蘿蔔、菠菜、椰菜、冬菇、紅蘿蔔、翠玉瓜和紫菜等，新鮮爽脆入口嗦嗦聲，拌秘製辣醬非常開胃。tvb now,tvbnow,bttvb0 y8 _+ L& z- P P
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炒雜菜水晶粉絲蓋飯$28tvb now,tvbnow,bttvb3 R! P( e: x% u* T
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女生至愛！配料有優質韭菜及菠菜，紅蘿蔔、洋葱、椰菜、冬菇等配料先各自烹煮，後才與水晶粉同鑊炒，是心機之作。 ) Q+ Y6 {. @( m) P/ [
0 j3 u( w& a) r; G5 x( O公仔箱論壇炸醬蓋飯$28
+ j4 b9 l, u2 v: d1 G% D* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 Y+ w' s# [. S
用豬肉、薯仔、椰菜等煮成，醬汁選用韓國墨豆醬，入口香甜散發濃濃豉香，味道層次豐富。- J) M$ H, b5 y K ^$ u
0 d" a2 ?2 H6 q8 Z4 v豬肉蓋飯$28
# n# ?7 K( P5 x' ?. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v* ~9 O; o/ O) ?
豬腩肉切成薄片，用清酒、蒜、洋葱等醃足兩天，伴韓國辣椒粉、蒜薑等爆香鑊炒。油脂豐腴的腩肉入口軟綿不覺油膩，味道帶甜但又辣度十足。tvb now,tvbnow,bttvb+ J$ M# M3 a+ U8 J" G7 U( O1 x
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街坊力撐tvb now,tvbnow,bttvb7 m5 S% |: r, L8 ~
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韓點 (紅磡寶其利街寶威大廈)& C L+ L1 ]+ x+ u1 V3 `
. ~- k8 x+ u+ I+ v1 o日本便當：媽媽的味道公仔箱論壇" ?' f' s8 w( e- a
來自日本的朋子在港生活近六年，喜歡下廚，數月前開日式外賣便當店分享自己廚藝。「 JP Deli」採用落地大玻璃透進天然光，用白色為主調色，裝修極簡潔，店舖只有一張桌子，明顯針對外賣市場，每到中午定單不斷，光顧的以該區白領為主，還吸引到一班日本同鄉，原因，正如朋子說：「便當，有種媽媽的味道。」的確，所有便當從每顆飯粒到配菜都由她親自製作，絕不假手於人，每天早上回舖準備食材，客人落單才烹調，心機十足。便當款式不算多，但每款用料都非常講究，米採用日本秋田小町米，黏性強富口感，配料則視乎當日食材而定。便當賣相精緻，必試南蠻醃炸雞便當，雞肉微脆，內裏軟綿綿，蘸上酸甜醬汁開胃非常。吉列豬扒咖喱飯最受港人歡迎，咖喱只是微辣，用咖喱磚、牛肉、薯仔烹調，豬扒則炸至香脆肉嫩，香口惹味。
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1南蠻醃炸雞便當$50公仔箱論壇) A1 o# F5 H* R
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雞塊大大件，表層炸至脆卜卜，內裏雞肉異常嫩滑，配酸青瓜碎蛋醬，帶點甜帶點酸，送飯一流。
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) v$ B1 `% F$ y: }0 ? g2日式漢堡扒便當$45 7 j, s; s) ~/ D8 y! X& r8 P" I5 V
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漢堡扒牛肉豬肉各半，不會一夾即散，實淨得來肉質鬆化，醬汁用清酒加糖煮成，味道濃郁。0 \0 a8 b" z% f1 \" j( v
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3豬肉生薑燒便當$45 ) R. c9 f, G- e
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脢頭肉口感煙韌，咀嚼時滲出淡淡甘甜。
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$ T0 e3 y* Y' O3 \; `+ x; ]# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4吉列豬扒咖喱飯$50
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; ~" I2 o7 U1 y, `咖喱微辣帶甘甜，拌炸至外脆內軟的吉列豬扒，惹味非常，重點是不會辣到成額汗。
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: s( ]4 ]" h6 k4 b公仔箱論壇5照燒雞便當$45
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$ \# I Z6 a O8 j' X雞扒去骨加秘製燒汁烹調，肉質極滑溜。
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" z, K0 M! O* k' s公仔箱論壇JP Deli (上環蘇杭街)
" P9 H% }8 ]3 t; l. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x' \4 U }3 O& j/ Q
意大利包：軟綿飽肚工廠區豈止得碟頭飯？新蒲崗工廠區新開骨子咖啡店「 Bon appè tit」，店舖主力賣意大利咖啡和三文治，負責人周生於該區工作 7年，深明上班族急促的生活節奏，故店舖不設座位只做外賣，開業短短一個月，清早及下午茶時間店舖電話響個不停，採訪當日周生便忙於整理外賣定單，趕住送外賣。店裏提供的咖啡，用四種豆混合而成，果酸味較重，三文治出奇地受歡迎，必試牛油果碎蛋沙律三文治，牛油果每日由街市購入，入口軟綿綿，散發濃濃果香，配碎蛋沙律，感覺清新，日日均售罄，有幾多賣幾多。我則至愛日式吉列豬扒意大利包，軟綿綿麪包夾住外脆內軟的豬扒，一咬，香甜惹味醬汁固然出色，啖啖肉吃一個已飽肚，包餐配飲品不過二十多元，來多杯咖啡，好滿足。公仔箱論壇1 C, b a; q5 N
2 n6 W- c b8 l: q公仔箱論壇1芝士烤雞扒意大利包$24 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N s- K1 T& N* f0 M! G! O6 B
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雞扒經過烤製，皮脆肉嫩，伴半溶芝士，超惹味。! ? @( D5 D; ] n7 r- K$ e
" ?( ^7 Y& k! V3 R4 ` o5.39.217.762牛油果碎蛋沙律三文治$21tvb now,tvbnow,bttvb' o. |6 k$ }/ _" }5 j( F" `1 _
& Q# Y/ X' N5 l$ {. C2 s5.39.217.76牛油果入口軟綿，邊咀嚼邊散發陣陣果香味，配以碎蛋沙律，加杯香滑十足的 Latte，完美早餐配搭。2 u% r; a# G- W% G% C& q1 V
9 P6 V/ J: f( p公仔箱論壇3日式吉列豬扒意大利包$24 , H8 v8 [) v {' y+ c
6 R; }0 c a, U! b2 a6 r豬扒選用脢頭肉，炸至金黃再撒日式燒汁，咬落啖啖肉，配杯醒神咖啡，頓時減去油膩感。
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外賣摩打手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O" M% w9 R: [9 {* }2 K- D
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不設最低消費，就算 Order一杯飲品都照送。- P; A1 Y5 |# z( @
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■每到下午茶時間，廚房做到無停手。
. U) t6 o8 V' R! S公仔箱論壇5.39.217.76# u& A, i/ u8 `1 @& c# m
3 |' C$ Z; ` Z0 J( h- U$ {■細心準備保溫袋，確保咖啡送到客人手上仍熱騰騰，窩心！公仔箱論壇& @0 P2 H# ^0 u
! q" N; T8 i5 |# |. V- F* d) j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~$ J4 I3 O# b/ c7 K; U8 S
Bon appè tit (新蒲崗大有街萬星大廈)5.39.217.76! p. j1 x L# z' x' a6 j
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發表於 2010-4-6 06:53 AM
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