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0 D9 Y, R: a2 Q) @& j材料
* r5 r/ s7 Q) Z麪粉 4湯匙、粟粉 1湯匙、豆沙/糖霜各適量、蛋白 2隻5.39.217.76" A& l) O8 x# k8 {- q2 }/ l4 r) z
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做法公仔箱論壇9 t7 W/ V' i9 M- j' p
1.蛋白拂打至企身，將麪粉篩入，再篩入粟粉，順時針輕力拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& l5 N" J. L0 I& `, I6 \
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2.用匙羮舀起蛋白，放入豆沙粒，再鋪上蛋白。
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3.開大火將半鍋油燒熱，用筷子試油溫後，放入蛋白炸至金黃色盛起，放上廚紙吸油，上碟後灑上糖霜即成。 |
發表於 2010-4-5 06:55 AM
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