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麪粉 4湯匙、粟粉 1湯匙、豆沙/糖霜各適量、蛋白 2隻
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! {) k! H C+ Q w0 ?4 Q; ktvb now,tvbnow,bttvb做法+ b5 _# g1 m3 z8 a
1.蛋白拂打至企身，將麪粉篩入，再篩入粟粉，順時針輕力拌勻。
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( h/ F0 k$ }% P& Q3 m8 l+ ]tvb now,tvbnow,bttvb2.用匙羮舀起蛋白，放入豆沙粒，再鋪上蛋白。
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, m5 |% b; ^# z) B) O公仔箱論壇3.開大火將半鍋油燒熱，用筷子試油溫後，放入蛋白炸至金黃色盛起，放上廚紙吸油，上碟後灑上糖霜即成。 |
發表於 2010-4-5 06:55 AM
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