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! W4 C' n4 V$ u/ f C& I/ ^/ r) W2 Z材料
8 z' c- v" m# i( Q b麪粉 4湯匙、粟粉 1湯匙、豆沙/糖霜各適量、蛋白 2隻5.39.217.76. r- k. K- R( l; V O6 C
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做法
( x! J" d" ?8 L- i! B5 w% u1 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.蛋白拂打至企身，將麪粉篩入，再篩入粟粉，順時針輕力拌勻。5.39.217.76. v- ` T) j; t- T R! n0 E* n
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2.用匙羮舀起蛋白，放入豆沙粒，再鋪上蛋白。5.39.217.76- Y4 Z/ J' g3 K7 Z/ _* a" d& `8 M
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3.開大火將半鍋油燒熱，用筷子試油溫後，放入蛋白炸至金黃色盛起，放上廚紙吸油，上碟後灑上糖霜即成。 |
發表於 2010-4-5 06:55 AM
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