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材料公仔箱論壇" ?4 a* Q2 P. C j G+ {) U
米 2杯、冬菇 3朵（浸軟）、蝦乾 5隻（浸軟）、小棠菜 5棵、臘腸 1條、臘肉 1/2條、蠔豉 5隻（浸軟）、瑤柱 3粒（浸軟）、鹽/雞粉各少許
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做法5.39.217.76: c; F0 B- h/ }9 Z ^
1.小棠菜放入滾水加少許油用大火灼熟，浸入凍滾水內。
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/ z- Q, J. d3 m: y/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬菇去蒂切粒；蝦乾切粒；瑤柱撕成絲；蠔豉、臘腸及臘肉切粒。小棠菜用手壓出多餘水份，然後切碎。: H/ X2 _- _1 b% B! D# G
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3.將米倒入飯煲，加冬菇、蠔豉、蝦乾、瑤柱、臘腸、臘肉、浸冬菇及瑤柱水，加雞粉及鹽調味，加適量水至浸過材料，冚蓋按掣煮飯。0 C. K0 X* H9 M( e; N$ ]
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4.飯熟之後，將飯及材料拌勻，再放入小棠菜拌勻後即成。公仔箱論壇0 t" _# H h; \ U
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發表於 2010-4-5 06:54 AM
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發表於 2010-4-11 05:46 PM
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