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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 g/ r1 P1 p& ~' B" |4 R
米 2杯、冬菇 3朵（浸軟）、蝦乾 5隻（浸軟）、小棠菜 5棵、臘腸 1條、臘肉 1/2條、蠔豉 5隻（浸軟）、瑤柱 3粒（浸軟）、鹽/雞粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb% `1 m7 i. R6 N2 O
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- g7 V( _& ?8 ^8 x5.39.217.76做法
8 e9 z8 Y9 C7 b$ u5.39.217.761.小棠菜放入滾水加少許油用大火灼熟，浸入凍滾水內。
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4 F4 u5 `4 G% {! o9 g# ^. x: Z5.39.217.762.冬菇去蒂切粒；蝦乾切粒；瑤柱撕成絲；蠔豉、臘腸及臘肉切粒。小棠菜用手壓出多餘水份，然後切碎。
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3.將米倒入飯煲，加冬菇、蠔豉、蝦乾、瑤柱、臘腸、臘肉、浸冬菇及瑤柱水，加雞粉及鹽調味，加適量水至浸過材料，冚蓋按掣煮飯。
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3 x( P- I) V8 ~4.飯熟之後，將飯及材料拌勻，再放入小棠菜拌勻後即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I6 W9 B& ?, |( Y
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發表於 2010-4-5 06:54 AM
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發表於 2010-4-11 05:46 PM
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