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[中式食譜] 八寶飯

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% c: b7 C1 g/ _. \- a! R5.39.217.76材料
! y' Q* v8 p3 v) H/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 2杯、冬菇 3朵(浸軟)、蝦乾 5隻(浸軟)、小棠菜 5棵、臘腸 1條、臘肉 1/2條、蠔豉 5隻(浸軟)、瑤柱 3粒(浸軟)、鹽/雞粉各少許5.39.217.761 t$ J4 X. ~0 p0 n
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做法
& d1 W) Z, _+ j  G* p- f/ a1.小棠菜放入滾水加少許油用大火灼熟,浸入凍滾水內。公仔箱論壇) Z( N9 }5 e0 X7 `9 n
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2.冬菇去蒂切粒;蝦乾切粒;瑤柱撕成絲;蠔豉、臘腸及臘肉切粒。小棠菜用手壓出多餘水份,然後切碎。公仔箱論壇1 w- J- X$ f' |* N. T8 A  c
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3.將米倒入飯煲,加冬菇、蠔豉、蝦乾、瑤柱、臘腸、臘肉、浸冬菇及瑤柱水,加雞粉及鹽調味,加適量水至浸過材料,冚蓋按掣煮飯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S; G+ G4 \3 w* }6 o! o# Y' Z
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4.飯熟之後,將飯及材料拌勻,再放入小棠菜拌勻後即成。
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