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材料3 f+ F5 h! F$ U7 _ V( l5 I
泡菜 150克、豬腩肉 300克、硬豆腐 1磚、韓國辣椒膏 3湯匙、生菜 100克( Q' g( b/ u# K2 d, T# w
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做法& R# V' V5 r9 ?3 {9 X( T
1.豆腐切方粒；豬腩肉切薄片，再倒入滾水將豬肉浸熟。
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; x% u: b% W. J" ?2.熱鑊下油，用大火將泡菜炒香，加入豬腩肉炒至全熟。1 O, }, s3 T7 s" ~! U6 o& |
/ L0 L+ u5 H+ M0 a* m q3.再加入豆腐，轉細火略炒勻，最後放入辣椒膏炒勻。
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4.將生菜鋪上碟，放上豬腩肉即成。
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發表於 2010-4-5 06:53 AM
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