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材料
( `9 H: k# S. d% @9 X0 e. {8 e% J5.39.217.76芋頭 80克（切粒）、糖 50克、番薯粉 80克、糯米粉 30克、水 180毫升、花生碎/芝麻碎各少許
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1.燒滾水，將芋頭粒放入鑊隔水蒸 20分鐘。/ F$ |# {% x$ W. K5 }- B# h- i
! U- H0 u+ J% r# o& _2.將糖、番薯粉及糯米粉拌勻，倒入水拌勻成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb9 h! t5 e2 c" M- [8 X7 m/ O
6 r) q1 u4 G* }" ?/ h% F1 `公仔箱論壇3.將粉漿倒入易潔鑊，開細火，下芋頭粒、花生碎及芝麻碎，煎至一面金黃後，反轉煎另一面，邊煎邊壓平至兩面金黃色即可。
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發表於 2010-4-3 06:06 AM
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