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芋頭 80克（切粒）、糖 50克、番薯粉 80克、糯米粉 30克、水 180毫升、花生碎/芝麻碎各少許1 L3 s. ?' ~6 J5 t9 \' J6 f. d
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3 `5 Q/ Q# Z# \* A7 l4 ?" i做法8 O" w1 Z3 A7 h
1.燒滾水，將芋頭粒放入鑊隔水蒸 20分鐘。
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2.將糖、番薯粉及糯米粉拌勻，倒入水拌勻成粉漿。
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! c- y7 O+ a3 j7 q5 w% \+ {5.39.217.763.將粉漿倒入易潔鑊，開細火，下芋頭粒、花生碎及芝麻碎，煎至一面金黃後，反轉煎另一面，邊煎邊壓平至兩面金黃色即可。
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發表於 2010-4-3 06:06 AM
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