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0 F; N7 E/ @, A材料2 i/ w( g1 m) Q1 C- y
蛋糕粉 200克、高筋麪粉/砂糖各 60克、泡打粉 12克、蛋 1隻裝飾：忌廉 300克、士多啤梨粒 100克、椰子雪糕 1球（釀入圓桶形糖柱內）、雜莓適量、朱古力漿適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f2 H( Z: m8 M. o8 M, C
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb+ ~! H! b: ]$ l4 T
士多啤梨 500克、砂糖 200克、水 130毫升、呍呢拿 1/2枝、檸檬 1/2個（榨汁）
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做法
! m% k# _& i3 O+ {4 r2 A1.將材料全部拌勻，放入雪櫃雪 3小時至硬，然後輾薄成半厘米厚，放入焗爐以 180℃焗 15至 20分鐘成餅底。
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. C4 @) f2 F) Utvb now,tvbnow,bttvb2.取出餅底，用小狗模具裁出形狀，然後用朱古力漿唧出小狗外形線條，待凝固。公仔箱論壇1 _4 D' K! i' Z
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3.在一邊塗上忌廉，然後放士多啤梨粒，再蓋上另一片小狗餅，組合後將小狗豎起，於中間位置唧上忌廉。tvb now,tvbnow,bttvb% Q' t# I" x% \7 x
$ H+ X; A& h' F& L1 E公仔箱論壇4.將士多啤梨壓爛取汁，加砂糖、水、呍呢拿枝及檸檬汁用細火煮至糖溶，然後攤凉。
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6 g) ~6 r! h3 K" b7 N4 q+ r- P) ?5.將雜莓上碟，放上小狗餅及雪糕，淋上士多啤梨汁即成。
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5 ?& [6 \9 x3 I" @: ?; e) n, R( Y千萬別偷懶將士多啤梨放入攪拌機攪爛，做出來的汁只會很濁而不清澈。
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發表於 2010-4-2 06:02 AM
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