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; W" k; y: o# ntvb now,tvbnow,bttvb材料
" }6 ~9 [- _, Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1隻、砂糖 50克、忌廉 500克、魚膠片 8片、直徑 7吋蛋糕 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c7 I; M n4 b9 l+ e5 Q: ]
- p* b% r: r1 W7 Q公仔箱論壇芋茸料公仔箱論壇 g3 }, b% h$ O% C7 {0 G- S0 U
芋頭 500克、砂糖 100克、椰奶 150克
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裝飾tvb now,tvbnow,bttvb/ X: Y; r+ Q( A. F4 _- j, @. m/ V+ C9 q
黃色/淡粉紅色/白色/紅色杏仁糖糕適量、朱古力糖膠/橙色食用色素各少許公仔箱論壇" k) ] g0 y$ l
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' F6 _' i$ Y1 ~8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& @* |+ n/ _9 j2 B( b- s$ V1.芋頭放入鑊用大火隔水蒸熟，取出加砂糖及椰奶拌勻打成芋泥。
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( @$ d4 A$ U7 K6 R6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃與砂糖拌勻，加 800克芋泥拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 B4 u/ n' o1 \' z% l7 O! i, G6 X5 q5 X
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3.忌廉拂起至七成；將魚膠片加凍水浸軟後，加入忌廉內拌勻成慕絲，然後倒入圓模內，中間放 1片蛋糕，再倒入剩餘慕絲，再放 1片蛋糕，放入雪櫃雪至凝固。9 t0 |0 N" Z$ v3 |& Y) B, o
7 |2 n6 Z, q4 z& U5 P! D" y4.將慕絲蛋糕脫模後，削圓一邊，做成半圓球狀，然後將淡粉紅色杏仁糖糕輾薄，鋪上面貼實，裁走多餘邊位。
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5.在慕絲蛋糕的一面裁出兩個圓圈，將白色杏仁糖糕搓成眼珠，放在眼窩內，上面加朱古力糖膠做瞳孔，再用朱古力糖膠做眼眉。6 L& H0 B' ]) y1 l9 l) e) @
& `: o t4 w0 R+ _; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用紅色杏仁糖糕做嘴巴及鼻；黃色杏仁糖糕做耳朵；在面頰塗上橙色食用色素即成。tvb now,tvbnow,bttvb: G: z0 W1 E9 _+ [8 [; h7 l
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芋頭要趁熱才容易壓爛，瞬即加入砂糖攪勻至溶，再加椰奶撈勻即可。公仔箱論壇1 @ ^( H$ F5 U6 p8 _- P, I
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發表於 2010-4-2 06:01 AM
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