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材料
I) _! e$ n8 l3 O! H% S$ w香蕉 125克、砂糖 100克、蛋 1隻、麪粉 100克、梳打粉 4克、牛奶 50克、粟米油 25克5.39.217.76+ M) T' x0 ^1 n$ k* D; F
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裝飾5.39.217.76. w/ ~, x; S( D: [5 u4 z" b
糖水/朱古力糖膠/粉紅色及黃色杏仁糖糕適量
8 p: ]' K9 F) I" h" C# ~2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! u9 m* D9 X% ?. \
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& e: U9 _" V) C3 |) U
1.香蕉跟砂糖放入攪拌機攪半小時打至有筋性，然後加蛋、麪粉、梳打粉、牛奶及粟米油拌勻，倒入四方形餅模內，放入已預熱至 170℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉，切走四周硬邊。公仔箱論壇. R6 F! `" v/ R+ P
D- y" m" J4 T$ f) Y' {, ~5.39.217.762.將粉紅色杏仁糖糕輾薄，蓋在蛋糕上貼實，裁走多餘邊位。5.39.217.76" m S+ X5 N5 k" W0 c
0 q4 T$ U% h1 i* M7 d1 W% C公仔箱論壇3.將朱古力糖膠輾薄，裁成 1厘米闊條，塗上糖水，放在禮物盒上打十字排好。
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4.將黃色杏仁糖糕輾薄，裁成 1厘米闊條，對摺將兩端用糖水貼實，一共做 12條。然後將之組合在一起做成花球狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M2 W; a) C" ?8 l9 B( U
8 k. h1 j/ P2 N4 y+ W% e+ j% Q+ }5.將剩下的顏色杏仁糖糕裁成圓點，用糖水貼於禮物盒上即成。
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: _( m* ]/ Y9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選擇香蕉一定要完全熟透，而且要攪拌半小時才會有筋，令蛋糕更有彈性。
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發表於 2010-4-2 06:00 AM
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