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$ w8 g& R* ~# r材料
1 a' _, Y% r, X6 k香蕉 125克、砂糖 100克、蛋 1隻、麪粉 100克、梳打粉 4克、牛奶 50克、粟米油 25克; W# Y0 M2 f0 A3 q% m6 p
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, }+ k# u5 {9 M$ R$ l5.39.217.76糖水/朱古力糖膠/粉紅色及黃色杏仁糖糕適量
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0 C- S+ P# G# N& W) R ^/ A5 I1 f3 ^5.39.217.766 g* h) `7 v! W, t5 y' m& M( j
做法% h* R+ q# @" b. {
1.香蕉跟砂糖放入攪拌機攪半小時打至有筋性，然後加蛋、麪粉、梳打粉、牛奶及粟米油拌勻，倒入四方形餅模內，放入已預熱至 170℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉，切走四周硬邊。公仔箱論壇6 i4 w( K0 p( D/ S$ ^+ R$ M' i
1 D! ~2 @# [0 X9 k公仔箱論壇2.將粉紅色杏仁糖糕輾薄，蓋在蛋糕上貼實，裁走多餘邊位。
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% O8 o. g+ n8 C" E, p& r, E公仔箱論壇3.將朱古力糖膠輾薄，裁成 1厘米闊條，塗上糖水，放在禮物盒上打十字排好。
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, ~2 l7 Y" x& W% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將黃色杏仁糖糕輾薄，裁成 1厘米闊條，對摺將兩端用糖水貼實，一共做 12條。然後將之組合在一起做成花球狀。5.39.217.76& b$ |7 F& ~% h& V( p$ [
8 l2 m0 d C9 L8 V4 o' m+ ^$ c5.39.217.765.將剩下的顏色杏仁糖糕裁成圓點，用糖水貼於禮物盒上即成。公仔箱論壇, F5 S& x, n( Y) G: H$ a1 h s
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- U, Y( D( z* T, i: n& P7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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選擇香蕉一定要完全熟透，而且要攪拌半小時才會有筋，令蛋糕更有彈性。
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發表於 2010-4-2 06:00 AM
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