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$ X& L) ?; Z1 j S! ~( W& m0 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料
; S- L, Q7 ~+ c1 X/ rtvb now,tvbnow,bttvb香蕉 125克、砂糖 100克、蛋 1隻、麪粉 100克、梳打粉 4克、牛奶 50克、粟米油 25克
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" \9 [# v2 C/ W- ttvb now,tvbnow,bttvb裝飾
5 _6 @$ j/ `( \/ [$ n% x" L糖水/朱古力糖膠/粉紅色及黃色杏仁糖糕適量5.39.217.760 [) L; d" E$ }0 h& w
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5 F% W9 _1 [# r8 Z7 }做法
2 p% i+ I7 P+ v4 O% r: m# f+ N1.香蕉跟砂糖放入攪拌機攪半小時打至有筋性，然後加蛋、麪粉、梳打粉、牛奶及粟米油拌勻，倒入四方形餅模內，放入已預熱至 170℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉，切走四周硬邊。公仔箱論壇9 n- S9 s2 r" q- n$ C
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2.將粉紅色杏仁糖糕輾薄，蓋在蛋糕上貼實，裁走多餘邊位。
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3.將朱古力糖膠輾薄，裁成 1厘米闊條，塗上糖水，放在禮物盒上打十字排好。1 z4 X, _. Y* s: X' M
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4.將黃色杏仁糖糕輾薄，裁成 1厘米闊條，對摺將兩端用糖水貼實，一共做 12條。然後將之組合在一起做成花球狀。
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. k+ f- M8 n n$ t7 {公仔箱論壇5.將剩下的顏色杏仁糖糕裁成圓點，用糖水貼於禮物盒上即成。
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" o- y, e' k. }, a) ~6 I$ L公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z4 ]8 p2 S( C. P; E7 d
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8 z( D7 D( _& j" {$ f8 W選擇香蕉一定要完全熟透，而且要攪拌半小時才會有筋，令蛋糕更有彈性。
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發表於 2010-4-2 06:00 AM
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