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: _8 M( r# \6 L3 N$ C$ q公仔箱論壇材料：
0 z8 D6 e0 n0 k/ w4 @節瓜 1條、鱆魚 150克、鯪魚 1條、果皮 1小塊、蜜棗 4粒、赤小豆 20克、水 3000毫升、鹽少許
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 c' R$ U& ]! @+ _; U
1.節瓜刮皮後，切去頭尾，再一開二。tvb now,tvbnow,bttvb1 a" k) q1 w! ]& R: `" ~# s' W; M
) A6 ?* n, _- N5.39.217.762.將鱆魚注入 1000毫升水浸約半小時。
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. C/ b# l2 b7 b8 _$ M5.39.217.763.開大火燒熱鑊下油，放入鯪魚煎香兩面，灒入 500毫升水，待煮滾後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X% n. c; ?* N( Y- W
F0 Y6 x# r: E7 C }公仔箱論壇4.另燒滾 1500毫升水，加入果皮、赤小豆、蜜棗、鱆魚連浸水、節瓜及剛才煎香的鯪魚連水，以大火煮滾後，改以細火煲三小時，最後加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb% Z+ e, h( K% P: w& E" B4 ~# z
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3 X. P! C2 v) C. B/ F' H- b0 a煎魚期間要輕輕移動鑊身，令魚頭和魚尾都可均勻煎香。
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發表於 2010-4-1 05:56 AM
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