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[中式食譜] 南仁愚翅


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0 o! ], K- O0 A0 d2 h/ a2 U* Z  mtvb now,tvbnow,bttvb材料:
- G" a9 x2 j, M" G) p南瓜子仁 50克、素翅 100克、蛋 5隻、芫荽碎 2棵、銀芽 40克、魚柳 120克、鹽/胡椒粉各少許公仔箱論壇# N, m- U: O& \. ~) K) H/ Z- M
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 k$ }8 y( B% K$ B' a: H/ E
1.將魚柳切片後再切粒,下鹽及胡椒粉拌勻。公仔箱論壇; L# w" n5 f+ ?9 p

" k3 D: ^9 t& i( i0 w2.開大火煲滾水,下魚柳及素翅一起汆水撈起。
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3.雞蛋加鹽和胡椒粉後拂勻。
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4.開大火燒熱鑊下油,下銀芽、雞蛋、魚柳、素翅、南瓜子仁及芫荽碎,不停炒至乾身和散開即成。公仔箱論壇9 C/ u- ~4 W- S/ q) ^$ c2 `

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