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五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量
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做法：
$ U/ E2 S* ]3 q0 l1.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉，十字花，魚骨去鰓後留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z- Q6 ^1 ~5 t% o: G, y# ?% E& T! m
) B8 L, E( B* _' A V) r7 w, b5.39.217.762.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。
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3.開大火燒滾油至 140℃，放入魚肉炸 2分鐘至金黃，撈起瀝乾油。
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4.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身，瀝乾油上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T5 G! B+ x9 H0 m/ G( a
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5.將甜酸醬倒入鑊，加入五柳料，開細火邊煮邊拌勻，淋在魚肉上即完成。公仔箱論壇* W; J" b. O, |
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發表於 2010-4-1 05:54 AM
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