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材料
; i, H! h; q) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量
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; n7 {$ |' c) H' {' T5.39.217.76做法：
) T: G P, d% p# G1.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉，十字花，魚骨去鰓後留用。
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. R! L2 J* F( j+ I$ ^公仔箱論壇2.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。5.39.217.76, D6 j( @5 W* j3 G3 s; A
% D+ K* r. S4 }- \2 I8 E5.39.217.763.開大火燒滾油至 140℃，放入魚肉炸 2分鐘至金黃，撈起瀝乾油。# d3 Z9 F2 x: `" Q: `9 q, @4 S8 u, Y
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4.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身，瀝乾油上碟。
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" _. V. n& ~; |( R! F: qtvb now,tvbnow,bttvb5.將甜酸醬倒入鑊，加入五柳料，開細火邊煮邊拌勻，淋在魚肉上即完成。: @( \$ b4 O3 x8 P# e
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發表於 2010-4-1 05:54 AM
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