槟市局突击 严惩肮脏店 一食肆接获15传票 二零一零年三月三十日 晚上九时四十七分5 y$ s! e7 q, ^% l5 I
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（槟城30日讯）槟岛市政局开传票不手软，“一口气”发出高达15张传票予一家食肆，罚款额高达850令吉！
( n" @4 P6 D, Q, _; y2 @+ ^tvb now,tvbnow,bttvb槟岛市议员戴良成、王耶宗、兹克理等,率领官员周二前往新关仔角一带进行食肆等级评估，并针对其中一家食肆一次过发出15张传票。1 _0 @: P/ d5 X6 q) y
违反多项卫生条例
: O( ?$ I* `, E: x( @& b$ m该食肆违反市政局多项卫生条例，其中包括饲养宠物（100令吉传票）、将食物残渣倒入水沟内（250令吉）、没有将食物和盛食物器材与地面距离45公分（100令吉）、建筑不卫生（100令吉）、将食物放在地面（100令吉）、没有注射预防针（200令吉），预防伤寒（typhoid fever）。
' g( o; g* ? _* M1 W" w/ ]3 Wtvb now,tvbnow,bttvb其中，逾期没注射预防针的传票共10张，即业者和员工没有注射预防针，每张传票20令吉，总共200令吉。伤寒（typhoid fever）是由伤寒杆菌引起的急性传染病以持续菌血症，网状内皮系统受累，回肠远端微小脓肿及溃疡形成。基本病理特征包括持续高热，腹部不适。
* n4 @. m6 c1 g! @4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。促勿允许宠物入店
; O4 ]1 H: O8 g/ b5 Z, U9 l公仔箱論壇戴良成形容，有关食店是他巡视多次来，遭发出最多传票的一间食肆。此外，该店在等级评估中得到C级，得分56.6分。他表示，有关食店也没有装置油渍过滤器，该局将给予时间装置。他不忘提醒食肆业者，不可允许携带宠物的顾客进入食肆内，否则业者将接100令吉传票。
# P! @$ m! o* T8 T另一方面，槟岛市政局也在同个地区，在约10家各族食店进行检测，其中一家咖啡店也接获7张总共380令吉的传票，其中4张没有注射预防针、建筑物不卫生、处理食物不当、在地上洗餐具。而该咖啡店也从以前B级评估“跌”至C级的61分。戴良成补充，14天内缴交传票者，可获50%折扣。公仔箱論壇/ ?' Y: Z" U# H. n/ v: M. {
此外，新关仔角的一家咖啡餐厅营业两年来都无执照，及7名员工没有注射预防针，因此也遭该局发出250令吉传票。
; t3 j5 c' m" P- [/ H公仔箱論壇另一家位于附近的扁担饭餐厅，同样无执照。他提及，民众一旦发现食肆不卫生，可拨打市政局电话 04-2638818 04-2638818 投诉。公仔箱論壇8 c) L6 c; W" ~9 S) k8 l1 G
戴良成:各食肆执照皆相同 槟难实行不同评估制度% c, Z" w0 D. o4 L! F) g5 E
基于需遵照槟州卫生局评估制度，因此，槟岛市政局无法以不同的制度，为不同种类的食肆店进行评分。/ N [% R+ z* f3 J
早前，有者反映槟岛市政局卫生以同样的标准评估不同种类的食肆，其中酒店餐厅、餐馆、咖啡店等，此举不太公平。
) P# c0 G$ Z+ n" Y对此，槟岛市议员戴良成解释说，基于酒店级的餐厅、咖啡店及食店的执照，皆属同一类型商业执照，再加上须依照槟州卫生局的评估制度，因此槟岛市政局无法以不同的制度为不同种类食肆评分。
3 \. N! e. X$ e9 ]tvb now,tvbnow,bttvb他提及，目前的评分制度为A级80－100分、B级65－79分、C级50－64分，50分以下不及格，不管是酒店级的餐厅或咖啡店，评分标准都一样。他说，如果市政局以不同的评分评估酒店级餐厅或一般食肆店，就会出现双重标准的情况。
& m7 M" I( Q: J1 `# s$ t' z4 \. [公仔箱論壇他说，获C级的食肆，虽然处及格水平，但市政局都会劝告将之提升至B级，至于C级以下的食肆，该局将给予两周的时间改善，一旦情况仍没改善，该局将向卫生局报告，将该店关闭2周。他说，只有槟州卫生局有权力关闭不符合卫生标准的食肆。
7 k- G, Z) D) R- Z他表示，至于获得C级而又有意提升到B级业者，该局将给予1个月的时间改善，之后再进行评分。1 Y$ w; F( t" O& w# V+ V7 M7 h3 k
设评分小组突击 促业者贴上等级评估表" N, }" K6 H2 [* @* C) v3 j
市政局于去年11月12日开始推介评分制度，而截至目前共为302间食肆进行评分，其中获得A级分数的食肆店有51间、B级有168间，C级则是83间。“制度推行后，我们发现许多业者没有将等级评估表贴上，因此，我们成立了一个以王耶宗为首的评分小组，每周二和周三待两官员展开突击行动。没有贴上评分表的业者将接获警告书。”
) l6 e/ x1 ~) j% d戴良成说，有别以往的是，早前官员评估后，将评分表交由市政局主席签名，然后交给食肆挂上，惟，现今该局将交由市政局主席事先签名，由官员前往突击食店评分后，亲自贴上评分表。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T; \! [. A" T0 Q. i
共发出229传票! R* w- S( n& P- e
等级评分制度推行至今，槟岛市政局共发出229张传票予各类食肆！9 X4 r" J( M6 N) s
戴良成表示，在229传票中，其中63张为在地上洗碗碟、4张业者没有戴围裙和帽子、6张业者戴肮脏围裙、131张小贩没有打预防针、4张没将食物盖好、6张为在肮脏地点准备食物、16张为店内垃圾处处可见、11张为店内乱丢垃圾。/ }$ P- g/ D5 p# V. E" A8 q
戴良成提及，去年有10多间食肆因卫生问题遭卫生局关闭，而今年则暂时没有食肆遭关闭。
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相关照片
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■ 食店将餐具摆放地上清洗，不符合卫生标准。 5.39.217.76# x6 @. o$ \* ?0 _, l
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■ 一家咖啡店由早前B级“降至”C级，图为戴良成及王耶宗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I: _) w2 v, R- j% p! C5 Q: F7 m+ b8 l
+ M7 A6 n% B0 vtvb now,tvbnow,bttvb■ 新关仔角一间食店，因卫生问题，遭市政局“一口气”开出15张传票。 5.39.217.764 v* Q/ p8 ^: p, Z `6 y8 h! z
E, C6 Y: |6 ?- I- |# p公仔箱論壇■ 市政局官员为食店评分。 |
發表於 2010-3-31 09:16 AM
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