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[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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1 P3 P( S* y3 B( }; ]$ B4 a# R& A材料
5 M, _6 [7 t3 ~3 e5 Y公仔箱論壇新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個(切八份)、牛肉 100克(切片)、木魚花適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z5 A% q, R* Z2 U2 t
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調味料5.39.217.76" U8 h9 _# Y) }' h# H) {
木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙公仔箱論壇$ H2 K; @/ i7 _! Y- _; ~

; @$ e  s' a# ]6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t& l" b( g+ d3 o: l
做法
! z. s) u( d9 E, D# j7 [' d% R- T( A5.39.217.761.甘笋切角;新薯去皮切角。
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2.開中火燒熱煲下油,下洋葱炒香,加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色,下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻,收細火煮約 25分鐘。
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% d1 R8 \0 H1 C' _! i2 F3 d5.39.217.763.將部份汁料盛起,放入牛肉片浸至轉色。
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4.待甘笋煮腍後,放入牛肉以細火煮 10分鐘。
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# t7 T/ {9 ~/ f& H# B6 Y5 b, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將木魚花放入煲湯袋,放入煲內,加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。
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