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: J$ u9 i" m& N* \材料- y2 o& J4 L/ e6 u3 s+ t$ A
新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量, u1 |8 R. J" b
9 k) o1 C9 g7 \, H' `+ Q" p調味料公仔箱論壇- Q# A; W8 M8 H4 [1 Q
木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙/ O6 R) I* @/ L- Q% H6 a" w
, z% j6 P4 l8 H5 h" Z" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* C7 _1 Y+ u. S& d
做法tvb now,tvbnow,bttvb5 c6 m5 e _- w: S; [# \7 I
1.甘笋切角；新薯去皮切角。tvb now,tvbnow,bttvb, `, q* K- J7 H3 ~
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2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。公仔箱論壇. _+ p2 O: G' n3 l M
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3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @& `% s' L* q. a3 ^ i
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4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。5 `/ R. s: V* Z8 \5 q. L' H, @: S
" K5 b3 E2 F3 w0 T S5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。 |
發表於 2010-3-31 05:55 AM
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