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$ g) n; o9 O; ]5 d- ~材料
8 Q4 y# [! N6 G9 k0 b, W新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量公仔箱論壇' D7 c; u+ z+ p4 [
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調味料
1 H9 f" p$ w! y+ F公仔箱論壇木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙: }9 b" f- N& w6 o; f! `
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做法
; y! m9 L! ~5 q* ntvb now,tvbnow,bttvb1.甘笋切角；新薯去皮切角。
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2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F6 |3 Y! P) L. M- r
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3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。tvb now,tvbnow,bttvb: ^# c; Z" _" R# `2 L
5 l( C7 I" S5 {6 atvb now,tvbnow,bttvb4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。8 \ ~, O# o2 Z- W/ Q+ P
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5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。 |
發表於 2010-3-31 05:55 AM
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