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材料公仔箱論壇- X8 }. u+ B6 b4 O0 }& F
新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量
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) f2 c i" q5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙8 c4 Y* j8 j, t
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做法5.39.217.768 v8 _/ Z t& z8 C8 j0 {- {' o
1.甘笋切角；新薯去皮切角。
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. o; v+ M: h) k+ b1 l+ C% P2 e% utvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。
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e. Z/ g8 y5 A0 H公仔箱論壇3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。
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4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。5.39.217.76: z- L/ k# c2 |* Z: w
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5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。 |
發表於 2010-3-31 05:55 AM
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