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[中式食譜] 櫻花蝦雲丹豆腐

       
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材料tvb now,tvbnow,bttvb! C: A; r$ B- t. R, ?$ x; L
櫻花蝦乾 40克、雲丹(海膽) 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻(拂勻)、蘿蔔苗適量tvb now,tvbnow,bttvb3 [# N6 ~1 Z* q8 K3 Q2 S

, o6 [! H2 S- U9 j) y7 A! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
1 V- B3 E  I0 c4 ?+ }5.39.217.76木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升5.39.217.760 o1 a+ q6 [4 F7 t/ ]2 |

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  J# P1 \9 ?4 d$ S& t9 u做法
9 y* x& j- T) ntvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉,再蘸上蛋漿,然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x* B& x4 ]  y( q. Y' y! W

; z' Q9 w7 u- A( w5.39.217.762.開大火燒滾油至 180℃,放入豆腐,將表面炸至脆身,盛起瀝乾油。
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/ C2 o0 f2 m7 I/ _) c5.39.217.763.將海膽及三文魚子放於豆腐面上,再放蘿蔔苗做裝飾。
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6 j) J8 w7 l$ G6 ~. N5 E4 b+ p0 c5.39.217.764木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲,以細火煮滾,倒入碗中即成。
7 _. P! {5 \* i3 o0 }, _8 k3 R' i' ?4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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