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- X$ i% e/ d9 R, G7 B% r; o/ ]5.39.217.76材料
2 T! c4 s E# m3 K5 [( o( P. c+ @: m6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦乾 40克、雲丹（海膽） 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻（拂勻）、蘿蔔苗適量
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調味料
/ V: t6 J4 |0 S; Itvb now,tvbnow,bttvb木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升公仔箱論壇% t1 d$ ] m) \3 K/ n1 z9 u; A
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做法 b* X& i$ b8 h+ ?4 I+ [
1.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉，再蘸上蛋漿，然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。
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. J$ Z9 Y5 v; Q$ F, g2 n2 c, o2.開大火燒滾油至 180℃，放入豆腐，將表面炸至脆身，盛起瀝乾油。
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) ~; m" v- G5 x2 S- w5.39.217.763.將海膽及三文魚子放於豆腐面上，再放蘿蔔苗做裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb5 T+ t' j8 L1 f6 h
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4木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲，以細火煮滾，倒入碗中即成。5.39.217.76$ f8 P0 y0 v: W" ]: B; ?+ W$ N4 p
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發表於 2010-3-31 05:54 AM
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