+ _3 z0 k$ x" m; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p2 Y1 ^( Z3 g6 J. I2 s
材料: g. ^6 R4 _- J* m! J
櫻花蝦乾 40克、雲丹（海膽） 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻（拂勻）、蘿蔔苗適量1 Y* K% D$ s3 | M3 P; g
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) p. b# H9 T$ ?: Q% M* X公仔箱論壇木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升
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1.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉，再蘸上蛋漿，然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。, G! B: y& U' g2 M
' b) f/ D5 N" J, n: `: rtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒滾油至 180℃，放入豆腐，將表面炸至脆身，盛起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb5 J& c& ]3 }5 l
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3.將海膽及三文魚子放於豆腐面上，再放蘿蔔苗做裝飾。5.39.217.761 q9 j- w5 M: q! E
. q: [: M; V; s% U5.39.217.764木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲，以細火煮滾，倒入碗中即成。
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發表於 2010-3-31 05:54 AM
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