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材料公仔箱論壇& ]/ R m+ s7 X. W1 C+ z/ \' h
櫻花蝦乾 40克、雲丹（海膽） 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻（拂勻）、蘿蔔苗適量
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( S+ [6 I# y9 m+ r4 Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料
9 ^& x" H& t ~木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升5.39.217.768 D0 W9 `8 {9 K2 i
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做法& n( Q# h5 c, F0 h, J5 w: E/ P# l, y
1.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉，再蘸上蛋漿，然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。
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2.開大火燒滾油至 180℃，放入豆腐，將表面炸至脆身，盛起瀝乾油。5.39.217.76: ^; t: k# V( c6 Q
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3.將海膽及三文魚子放於豆腐面上，再放蘿蔔苗做裝飾。. w5 Q5 h7 X' v
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4木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲，以細火煮滾，倒入碗中即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H% g1 B/ E! V; _$ x
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發表於 2010-3-31 05:54 AM
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