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葡萄乾/藍莓乾/杏脯乾各 40克、燕麥 10克、亞麻籽/葵花瓜子各 5克、牛奶 120毫升、麪粉 300克、高筋麪粉 90克、全麥麪粉 40克、泡打粉 25克、砂糖/無鹽牛油各 120克、雞蛋 2隻3 g# Y8 a( K' N- q& Q. c$ b' x
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做法
- E) Y5 x! J' J2 o; N% {; B, qtvb now,tvbnow,bttvb1.將葡萄乾、藍莓乾、杏脯乾、燕麥、亞麻籽及葵花瓜子拌勻，浸於牛奶中 15分鐘。; E/ _" v6 q( d% w6 B3 v* E
. r L p9 p: A* g: V# {3 }: u2 A5.39.217.762.然後加麪粉、高筋麪粉、全麥麪粉、泡打粉、砂糖、無鹽牛油及雞蛋拌成軟麪糰。tvb now,tvbnow,bttvb+ n5 M" c: F4 s; o- y9 y- `# P
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3.將麪糰分成小圓形，每件約 80克，放在焗盤上，於每個麪糰印上十字圖案，掃上蛋漿。
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4.預熱焗爐 200℃，放入麪糰焗 12至 15分鐘即成。 |
發表於 2010-3-30 05:56 AM
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