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材料% |" Z6 v9 A* Y0 o0 o y3 I$ T
葡萄乾 110克、芒果乾/杏脯乾/車厘子乾/雜果皮各 80克、紅加侖子汁 70毫升、無鹽牛油/砂糖各 150克、雞蛋 3隻、麪粉 250克、黑麥芽粉 5克、杏仁粒 50克、杏仁粉 80克
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裝飾0 z+ V; n8 _( D
黑朱古力 150克、杏仁糕 250克
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1 T& {. @9 g6 k" Q! S2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 B1 l% n5 f0 d3 V6 D) G) d9 T
做法
, Y8 T8 L6 j6 k2 l+ \公仔箱論壇1.將葡萄乾、芒果乾、杏脯乾、車厘子乾、雜果皮及紅加侖子汁拌勻，將乾果泡至軟身。% Y/ n, d" \% \, f" K _; G% D
/ Z+ z/ h% [# d+ D3 q" R( }9 A! d" K2.將牛油及砂糖拌勻，逐一加雞蛋拌勻，然後加麪粉、黑麥芽粉、杏仁粒、杏仁粉及（ 1）拌勻，注入蛋糕模後抹平。tvb now,tvbnow,bttvb% k' a2 j7 K( {0 \
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3.預熱焗爐至 160℃，放入蛋糕焗 50分鐘至金黃色，然後取出脫模攤凉。
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* y) u# Q8 Y9 Y公仔箱論壇4.將杏仁糕搓長，切出 11粒，搓圓後用叉壓紋。將剩餘杏仁糕壓平，用蛋糕模吸出大圓形，放在蛋糕上，用叉沿邊位印出花紋，放上 11粒裝飾，用火槍將表面微微燒焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `9 ]" [6 g, i0 E1 F0 A
# S/ o4 G7 ~9 N. ~5 C5.39.217.765.黑朱古力坐熱水至溶，然後在已雪凍的雲石板上唧出線條，將之快速捲起做成朱古力巢穴，放在蛋糕中央即成。 N* e4 J5 a9 n8 s: k: a
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發表於 2010-3-30 05:55 AM
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