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材料
1 p% M; G c7 }* m1 L5 l3 Xtvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾 110克、芒果乾/杏脯乾/車厘子乾/雜果皮各 80克、紅加侖子汁 70毫升、無鹽牛油/砂糖各 150克、雞蛋 3隻、麪粉 250克、黑麥芽粉 5克、杏仁粒 50克、杏仁粉 80克
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裝飾
6 I) @1 h" y, i. u公仔箱論壇黑朱古力 150克、杏仁糕 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O) H, t2 x E# h( l' ~3 m1 `8 [
t% k. P* L2 O3 }/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G- [* w$ n% V- g: u1 `0 U
做法
, o8 b9 ]: G: K9 e! `) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將葡萄乾、芒果乾、杏脯乾、車厘子乾、雜果皮及紅加侖子汁拌勻，將乾果泡至軟身。公仔箱論壇& p* ?. s/ [" Q% j# W
! q/ S3 ~. C' |: n3 ]2 K( q& ltvb now,tvbnow,bttvb2.將牛油及砂糖拌勻，逐一加雞蛋拌勻，然後加麪粉、黑麥芽粉、杏仁粒、杏仁粉及（ 1）拌勻，注入蛋糕模後抹平。
t$ b9 ?6 X# b) z$ l- j9 q3 B& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 F5 b4 S" H$ n& @$ `+ L3.預熱焗爐至 160℃，放入蛋糕焗 50分鐘至金黃色，然後取出脫模攤凉。0 a1 W- Z5 Q# c) b. \% h
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4.將杏仁糕搓長，切出 11粒，搓圓後用叉壓紋。將剩餘杏仁糕壓平，用蛋糕模吸出大圓形，放在蛋糕上，用叉沿邊位印出花紋，放上 11粒裝飾，用火槍將表面微微燒焦。
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! Q1 o" V2 z* d' h" Y# Mtvb now,tvbnow,bttvb5.黑朱古力坐熱水至溶，然後在已雪凍的雲石板上唧出線條，將之快速捲起做成朱古力巢穴，放在蛋糕中央即成。( K6 g$ S1 @9 E# W% y
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發表於 2010-3-30 05:55 AM
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