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[食肆地點] 復活節合家歡嘆生蠔睇海景做手工

4月 2至 6日對大人細路哥來說都是大喜日子,一連五日紅假,老竇媽咪放假超悠閒,正日星期天實行合家歡豪一次來個自助午餐,嘆即開生蠔、即切西班牙風乾火腿、炭燒牛羊雞,再同囝囝囡囡畫公仔做手工玩攤位,既可親子交流又可享受一流美食,附送無敵維港大海景,一樂也!
) a/ ~2 K9 L2 T: c) J0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~3 n5 h9 }" k; T7 B
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■甜品櫃供應十多款精緻蛋糕、布甸、燉蛋、生果等,以芒果布甸最受歡迎。
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- ~/ i) s& H% W. @" Z. `6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■冷盤海鮮款式多,翡翠螺、海蝦、即開生蠔、阿拉斯加蟹腳等超豐富。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W4 O/ d  K4 }6 @- J. B

5 n' f9 A4 {$ N  S3 E5.39.217.76即刨即切火腿香TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q  V/ K. O' l$ m) e7 ?% E
位於 IFC內的 H one走時尚品味路線,食材用料之高大家心裏有數,復活節期間加多點溫馨,於 4月 2日至 6日中午 12時至下午 3時推出親子自助餐,成人及小童每位分別是$388及$188,前菜、冷熱盤、沙律吧、意粉吧、甜品專櫃等等,即切西班牙火腿、即刨意大利火腿、即開五款來自美國、法國及澳洲新鮮生蠔、即煮意大利粉、即煮酸辣開胃冬蔭功湯等,必試冷盤中即開生蠔及海鮮類,生蠔鮮味肥美而阿拉斯加蟹腳肉甜汁豐。主菜每日均可從牛、羊、雞、魚、蝦、素六款中任擇其一,以餐廳自設的炭爐,加入日本備長炭烤製而成,推介炭燒法國雞胸配雜菜及意大利白蘆笋配意大利煎蛋。法國雞胸肉質不算太滑,但肉質結實有嚼勁,雞味濃郁汁又豐,炭燒後更帶點點炭香,搭配先灼再以汁撈成的雜菜,味道複雜有層次。素主菜的意大利白蘆笋配意大利煎蛋,以當造鮮甜無渣白蘆笋配香煎意大利太陽蛋,蛋黃大而甘香,配爽甜蘆笋,出奇地搭,就連蛋白也滑不溜口,不知不覺間 KO了這份簡簡單單食味奇豐的主菜。
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5 K. n8 j! O% T' |9 ?. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■自助沙律吧,供應多款新鮮爽脆蔬菜、配料及汁醬。  X+ d& `% d! _) u# V

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& ~( m9 T' U! j) W2 O5.39.217.76270°海景遊樂場5.39.217.762 T# O. d! R# m. j. J

$ p3 r/ e7 x( k. \' Z■ The Box坐擁 270°海景,邊玩邊欣賞維港景色,爽!7 [' y8 K/ r& \# c, m9 T3 t0 F

5 k6 h  E. a; y1 ~既然打正旗號為親子自助餐,餐廳利用位於旁邊同集團的另一間餐廳 The Box,於中午 12時 30分至 2時 30分,打造出別出心裁的兒童王國,五個攤位遊戲及三個手工藝坊合併成遊樂場,找來專人教大朋友及小朋友做出七彩繽紛復活蛋雕刻、卡通匙扣、水晶蠟燭、臉手畫花等。自問稍欠藝術天份的,就跑去玩雷射激光射擊、小型波波池尋蛋,又或者打個開心高爾夫球等,乾淨利落又開心,最盞是 The Box擁有 270°維港景色,日間都可以飽覽對岸文化中心、太空館、天星碼頭等建築,和囝囝囡囡上多堂通識課也不錯!想吃自助晚餐欣賞夜景?得,成人及小童每位分別盛惠$488及$288,食物款式更多更精緻,但,無兒童王國無攤位及手工藝玩了!
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$ A: t& k  q  H! j' Y9 n' vtvb now,tvbnow,bttvb■現場設有三個工作坊,由導師教大家以木籤雕刻,自製彩色復活蛋。
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0 @) b: k0 H* t: i# e: j# z5.39.217.76■斯文一點也可以跟專人畫個卡通匙扣,獨一無二又實用。
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炭燒法國雞胸配雜菜
2 `( T' U  U# s- Z. h* b  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
4 Y- p2 o  C- h, q4 o' [/ r. i3 W: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每日提供六款主菜供選擇,法國雞胸肉質結實具嚼勁,雞味濃汁又豐,上桌即送來陣陣炭香,香味撲鼻。
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H ne(中環金融街國際金融中心商場)
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/ e! a/ R; _* t5 w+ c- h. X0 n5.39.217.76即製罕有甜品
- @# x% I) [. _9 h: O君悅酒店「茶園」的甜品及下午茶自助餐素來捧場客不斷,即日起至 4月 11日更配合復活節推出多款朱古力甜品及現場即製法式薄餅,自助下午茶由下午 3時 30分至 5時 30分,成人及小童收費分別是$218及$109。自助餐供應熱食小吃達 4、 50款,除招牌英式鬆餅、格仔餅等之外,加設復活主題甜品桌,供應久違了的千層薄餅蛋糕、巧手薄餅等,更有甜品師傅利用黑、白、牛奶味三款朱加力炮製出大小朱古力賓尼兔仔,再加入心思餡料,炮製出七彩朱古力復活蛋,滿佈整張甜品桌,見到已經很開心,對一隻隻可愛朱古力兔仔,更是捨不得放入口呢!
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■以慢火煎到兩面金黃色而裏面鬆軟濕潤。
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  v6 F8 E  b2 ~9 P- x8 z: s■師傅以德國雞蛋及入口靚料打成粉漿。5.39.217.76. _7 {- J) D0 S/ F% }& {+ @

3 v! l% z1 w8 J2 s; W" T. I4 O- T# D/ ~公仔箱論壇轉攻即製法式薄餅,包括法式香橙酒薄餅、芒果呍呢拿薄餅、德國薄餅配提子冧酒及合桃等。必試德國薄餅配提子冧酒及合桃,這款原是奧地利傳統甜品,坊間少見,事關製法複雜及火候溫度難掌握,師傅以德國蛋、奶、粉等調製成粉漿,下漿後煎至底面成香脆金黃色而內裏濕潤,保留蛋香粉香之餘,配香濃冧酒提子及嚼勁十足的合桃,口感豐富,至啱大朋友。小朋友更可以於桌上的樽樽杯杯找糖果蛋蛋,師傅特意將朱古力復活蛋做得細細隻方便小手拿取,甜品桌上更供應多款專程從瑞士訂來的黃梅杏仁糖、維也納金杏仁糖、 Tiramisu杏仁糖、法國純朱古力薄脆等,單是這張甜品桌,已大受小朋友歡迎!自助晚餐也有復活節甜品供應,成人及小童收費分別是$538及$269,想將精緻朱古力帶回家亦得,可於酒店大堂左邊的 Chocolatier找到。tvb now,tvbnow,bttvb5 f" V9 N# s0 u$ U
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■英式鬆餅是酒店下午茶自助餐招牌之一,以人手炮製,鬆化牛油味濃香,塗上厚厚一層軟忌廉芝士及自家打製的士多啤梨醬同吃,超滿足!3 c2 [, L! N3 P2 w+ k2 h0 G  e9 p
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5 h5 B# r) _5 l/ v■久違了的千層薄餅蛋糕,一層層軟香薄餅夾着一層層忌廉及新鮮芒果,鮮香味美,朱古力千層薄餅更是以純朱古力炮製,朱古力味超濃郁!
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3 ~4 d, j0 C. n7 B' F0 R* ?法式香橙酒薄餅' s5 W- L( N& I5 k) \. M# {5 e
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坊間一客叫價一百幾十,這裏用的是五星靚料,吃兩三件已回本!
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德國薄餅配提子冧酒及合桃
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一道奧地利傳統甜品,既能將兩面外皮煎到香脆金黃,又可保持內裏濕潤綿香,抵讚!5.39.217.762 g$ d* \; d2 c( [5 A6 a

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茶園 (灣仔港灣道香港君悅酒店)
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