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材料公仔箱論壇; i; E; [3 F* G- H, b J6 C1 ?
雞蛋 1隻、砂糖 30克、牛奶 75毫升、薄餅粉 95克、可可粉 10克、無鹽牛油 30克（已熱溶）、紅色/綠色食用色素各少許棉花糖
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材料
& s' {3 P6 t: Z9 f9 x蛋白 2隻、砂糖 150克、魚膠片 5片、熱水 150毫升、椰絲適量公仔箱論壇# n1 W; f8 f- }/ H
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2 k, O) C) |( c4 D9 v x" z( d9 y( W做法公仔箱論壇5 _( \7 S' P' E" l) x
1.蛋白打至起泡；將水及糖倒入煲，用大火煮溶後，將已浸軟的魚膠片倒入煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb& p6 |! m) ]) ?
! [0 t; b" M+ t" {7 Q6 {5 Q公仔箱論壇2.一面打拂蛋白，一面將熱糖漿撞入，拌勻後倒入碟中，置室溫 20分鐘攤凉。" R6 m7 C' C* }
% Z7 H2 p/ y& o$ {3.將已攤凉的蛋白漿唧上焗盤，放入雪櫃雪 30分鐘至定型，取出後灑上椰絲，用廚剪剪開成耳朵；於糖霜筆唧出少許糖霜加紅色色素拌勻後，替兔子點上紅眼睛。
{0 W" G+ r2 P4 j" I, D( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u5 U: o4 r& t$ h( {0 X
4.將雞蛋、砂糖及牛奶拌勻，篩入薄餅粉及可可粉拌勻，加入牛油攪勻，然後倒入杯模至五成滿，放入微波爐加熱 2分鐘，取出攤凉。
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5.取少許做綿羊蛋糕時已做好的牛油糖霜，加綠色色素拌勻後唧上蛋糕成草地，再放白兔糖即成。
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發表於 2010-3-29 05:54 AM
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