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[甜品] 小白兔朱古力蛋糕


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$ l# o, @' r6 _) N6 }9 q' O材料
8 A' k+ q- ~' a' ?# s0 Z5.39.217.76雞蛋 1隻、砂糖 30克、牛奶 75毫升、薄餅粉 95克、可可粉 10克、無鹽牛油 30克(已熱溶)、紅色/綠色食用色素各少許棉花糖tvb now,tvbnow,bttvb7 \8 D. E2 v2 V" R" f  i- R
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材料
" ^' i9 C6 c5 H+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 2隻、砂糖 150克、魚膠片 5片、熱水 150毫升、椰絲適量
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+ X1 {+ `; f/ @6 n# r8 W1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  V, j* j+ N1 ^& m公仔箱論壇做法
7 x5 C2 b& O  w6 t5.39.217.761.蛋白打至起泡;將水及糖倒入煲,用大火煮溶後,將已浸軟的魚膠片倒入煮溶。
% h6 C1 N/ E' L  H$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V9 P& k! v& e; K9 Z$ K4 ]
2.一面打拂蛋白,一面將熱糖漿撞入,拌勻後倒入碟中,置室溫 20分鐘攤凉。
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3.將已攤凉的蛋白漿唧上焗盤,放入雪櫃雪 30分鐘至定型,取出後灑上椰絲,用廚剪剪開成耳朵;於糖霜筆唧出少許糖霜加紅色色素拌勻後,替兔子點上紅眼睛。5.39.217.76# U3 _3 W% N, Y3 {$ }+ n

- c# s; f$ v2 Y) l5.39.217.764.將雞蛋、砂糖及牛奶拌勻,篩入薄餅粉及可可粉拌勻,加入牛油攪勻,然後倒入杯模至五成滿,放入微波爐加熱 2分鐘,取出攤凉。
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5.取少許做綿羊蛋糕時已做好的牛油糖霜,加綠色色素拌勻後唧上蛋糕成草地,再放白兔糖即成。
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