踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。公仔箱論壇' g# `$ T" X- Y9 j6 k2 ]1 b
/ V6 x: \; q2 n! _$ Q! x5.39.217.76大埔農墟抽驗
4 S& s8 L& ^/ C: R1 r. k1 p7 v; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。9 q+ v0 w4 f: f6 P# {. S
9 B% F& Z; ~3 x q
3 @5 r% T3 Z/ O' z! ?9 s- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。
F) |2 ?5 O" m- g* I3 P) P1 P+ `' t. I9 c
) C0 f+ P3 {3 m4 ]
: T, D0 U3 Y! S) u a5.39.217.76■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。
# p/ ]1 U+ U F9 j
* V* L: W% [! J7 f* {5 o公仔箱論壇有機菜粉絲April和 Arthur：* O+ J m- R/ n! N, M
 5.39.217.761 r0 c* S# {+ g. J8 p. \% Y
有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。
7 D7 f% @# E/ R4 i" [, [0 f* gtvb now,tvbnow,bttvb. `2 S7 M5 l& B5 w( N+ i) k7 W+ p: a
何生何太：
7 V7 c/ i; r2 M, W- i
8 ^2 v/ v- Q2 p( ]5.39.217.76由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K# H/ s& y* V1 u* g
5.39.217.76) N, @1 t$ F) d; s& n) }% Z
大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)tvb now,tvbnow,bttvb, _4 I3 B, C+ K
開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm
8 r* v) r# K( R2 P* A5.39.217.76公仔箱論壇% o4 o! S, T0 m- }
a.自用變賣菜
5 r5 E6 v# V9 v1 N# c5.39.217.76楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」公仔箱論壇9 I, |% E3 Z! ]
5.39.217.76" N7 {$ k& `' o! j" ~
- ? V4 E) I* r& J$ N0 |■紫芥蘭頭$16/斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p$ o" Y/ ~9 i# I* f! k& G8 u
/ C, | p8 O4 @, v+ v4 ^' h% }
 5.39.217.76. Q9 C; u/ I' M V
■楊小姐跟客人交流種植心得。
2 ]% [" P; O3 P3 f- I- [
8 ?( C& g. V. v公仔箱論壇b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。
' E/ X1 B0 `$ m2 D5 Z6 J! }5.39.217.76
( L- n. R9 d. T! z公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb/ Y- J5 C `; [: {! b
■鮮菜汁 麪條各$12/盒tvb now,tvbnow,bttvb- c, T% \; ?* `* r. Q
5 E! a" ^* W i9 G, h" ~, b/ Z公仔箱論壇 + i$ y+ j9 B' L" ]
■湯太攤檔的自製食品特別多。
: u3 L2 J. z( T$ V6 ?: U5.39.217.76
: h& Q, `6 x9 }, t1 uc.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。
& c! w" G4 k6 I公仔箱論壇! e, S" n$ |- G+ U6 s5 ?
% _& N, D! O! y■有機山茶油$110/1,000ml
# K# |* L5 Q% g4 c3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. S. c/ {7 ?& z- U
# n0 ^0 s0 ~9 ~- r- A$ Ptvb now,tvbnow,bttvb■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包
6 }7 n7 H% M1 q. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 [5 Z) S n. z5 s
d.有機葡萄酒更香醇$ F( k! o% [) t8 C9 a
, {: l! E: D" I& P. btvb now,tvbnow,bttvb■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支5.39.217.769 c1 o6 k; }* K6 z$ @
5.39.217.761 b/ t/ ~/ L3 g( x
有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。公仔箱論壇9 M# e, v6 Q- P3 X3 b1 N6 x
0 k8 f# l# |( F, v9 m ?4 c5.39.217.76全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C$ f3 t' J+ X$ z5 u, W3 |7 s$ e1 f
8 `8 i9 Q; u6 [* q; ~2 W l公仔箱論壇其他有機農墟有機農墟@中環
1 u1 _" N/ ]# e7 `" Wtvb now,tvbnow,bttvb ! j f5 y# {/ X9 v, {5 b# U0 Y
逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。
* z& h& ?. m# \: P* G% \tvb now,tvbnow,bttvb
; s0 r! Y) B5 M- `8 Y5 s" W0 Z) J r西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。 & A* B0 o3 x* `1 N9 u, L4 ^ T
tvb now,tvbnow,bttvb; u% t/ E9 O: `/ ]) i# B$ W
$ y& e1 S4 [) ], }$ ^■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
| 
發表於 2010-3-30 06:15 PM
|