踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `* ?: W; }& e7 ?: w1 N
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大埔農墟抽驗
# t8 T1 G' J' g3 C/ Mtvb now,tvbnow,bttvb越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。
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( ?& I# {) |8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。
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& }2 V) W! p+ a" O6 i) x& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。
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I9 H0 _0 K9 y7 S公仔箱論壇有機菜粉絲April和 Arthur：
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" u2 e$ T& k, G0 m4 N! }8 z/ ztvb now,tvbnow,bttvb有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。tvb now,tvbnow,bttvb4 r2 T5 Q" Q/ x* _& A/ {- D [
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何生何太：tvb now,tvbnow,bttvb! S7 h2 n/ o/ e" h( w0 R
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由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。
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" j) T) ]5 n/ `2 L% k+ T! a公仔箱論壇大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)
; y# E, A! C9 F2 Q4 b6 u, @+ Btvb now,tvbnow,bttvb開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm7 L0 |3 ~1 Z O" M1 \/ Y* O: t
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a.自用變賣菜tvb now,tvbnow,bttvb {( v! w% R+ I' k: p
楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」公仔箱論壇) B1 U5 `' i, h) B( }; K& W7 G
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) I: O% Z4 e4 {% h■紫芥蘭頭$16/斤tvb now,tvbnow,bttvb! C; M& f9 _* n4 I# D* p. M( J
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: r8 ?- f- c5 ^' W: F$ \■楊小姐跟客人交流種植心得。tvb now,tvbnow,bttvb0 J# x6 _3 J( y/ D& \; Y3 \* r% C
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b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。tvb now,tvbnow,bttvb! b: _! X* ? H! f: S4 v
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, V) y- W3 c' N1 V8 s$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■鮮菜汁 麪條各$12/盒
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4 l6 s1 O. y( Q1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■湯太攤檔的自製食品特別多。5.39.217.76- F" p6 O& a" J
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c.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。5.39.217.76( w) S% M3 n- L( r* N- Q
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8 u0 S. w8 h& |& w. H8 ?tvb now,tvbnow,bttvb■有機山茶油$110/1,000mltvb now,tvbnow,bttvb" `1 z$ c$ l4 R' e+ @1 F
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■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包9 J/ ?) t1 C7 r3 U, N$ ]
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d.有機葡萄酒更香醇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d# O! r1 ?3 V2 c- b% p0 z1 i
5 T! [3 Y5 N+ o, ^$ x1 Q■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支5.39.217.76) p- b9 C' G1 z( Z c
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有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。
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全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。
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其他有機農墟有機農墟@中環6 W; D. L8 o- }1 g
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逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。
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c. Z5 U2 n" g$ Ptvb now,tvbnow,bttvb西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。 公仔箱論壇: S( k! w ~" i9 F
; A1 h* S7 z$ J4 T# c) r2 T2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 f% h/ U3 B. V+ q/ F2 p! `
■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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