踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z" D+ l- k U" z/ ~
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大埔農墟抽驗
, w0 a1 E4 Z1 x7 @! R: F Ftvb now,tvbnow,bttvb越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。1 w" l& [& b8 h: e
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■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。5.39.217.761 [( X$ ?# M( P+ N
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/ v. o* m* h( q' r3 Ntvb now,tvbnow,bttvb■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。
! ~+ t5 Z, x+ Z2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 N; B/ q) S- f) d* _7 q# v% f* ]! y- l8 n8 q
有機菜粉絲April和 Arthur：
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有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。, ?6 C) ]+ l& ^% c0 ^
; r/ ]/ v' q/ ~" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何生何太：
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- ]% L/ |7 \& G9 N L) B- f' P由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。tvb now,tvbnow,bttvb& Q n, [! l# v; g2 _; t9 c* v4 }
& b8 k6 h6 H3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)
, E. \9 N) X0 l! j% L( n開放時間：逢周日 9:00am-5:00pmtvb now,tvbnow,bttvb- r& o' \+ A1 k' z o& J; e5 {7 S
+ R+ R$ g* N$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.自用變賣菜
. q! v% ]' j( m' W/ O. j+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」公仔箱論壇7 }7 L# |; [! D j* z' i5 D
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' o4 t2 `) j/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■紫芥蘭頭$16/斤
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( A8 A' G6 g/ h5.39.217.76■楊小姐跟客人交流種植心得。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N5 A8 W+ b% E3 d5 }0 \' Y6 u
+ o D* f7 E" J) r1 x6 T0 l @5.39.217.76b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。
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' ]3 I3 W0 Y9 C+ O) n7 e6 ~■鮮菜汁 麪條各$12/盒
d C+ S% u- z5 @( [# L; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ `# {8 A$ }. e1 A) i8 j' h' h
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■湯太攤檔的自製食品特別多。公仔箱論壇7 y2 W+ h& H$ Y! k- U$ e. u9 V
r h! {2 p, `% v' y! S: k* q5.39.217.76c.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。tvb now,tvbnow,bttvb/ A8 ~% B" a/ Z1 p& d+ O
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■有機山茶油$110/1,000ml7 Y* @ S( y7 b* g9 o% [9 A
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■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包5.39.217.761 _& ?; F) g. F- S
& E s4 p" E' l% x9 ntvb now,tvbnow,bttvbd.有機葡萄酒更香醇5.39.217.76, Q7 J& r4 T# ~) h% N
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■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支公仔箱論壇/ z$ e, w* W- D* _3 i6 R
( ~. ]7 x1 w* K0 W; C7 K有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。
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: o- g( t/ p$ q% ]! M8 q全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。
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; C! {! g( \0 t9 E- l! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。 5.39.217.76: t* g* S. _+ l; w& ]: d" h c$ x: c
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西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。 / B. r" J; _; s) P
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■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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