踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。5.39.217.76/ B; T# }; \* A% v- f
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大埔農墟抽驗
' ^) H1 t7 @3 `tvb now,tvbnow,bttvb越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。
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8 O3 A) t( ]- ]7 X2 ~7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p+ f& ^( @4 g: C. D9 a6 X5.39.217.76■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。( J7 M2 L3 c+ v, N4 I: d$ d
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* r2 H1 X( s3 W" `3 a: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。
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有機菜粉絲April和 Arthur：tvb now,tvbnow,bttvb# D- h P8 ]! C0 q
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有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。
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何生何太：tvb now,tvbnow,bttvb2 `( t9 r& O1 j. v4 v, d. E
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由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。
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大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)
, L2 d0 ~2 |5 O; x7 t# R( `公仔箱論壇開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm
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* a y' ^6 \+ i2 |4 J5 C- X' i公仔箱論壇a.自用變賣菜公仔箱論壇7 k8 _! f' r9 R7 z7 U$ ^
楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」
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6 j3 [3 D" U: F6 l) U+ u( M/ F) f5.39.217.76■紫芥蘭頭$16/斤公仔箱論壇! `4 T- B m4 s* i8 m
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7 [4 `! R- d. U- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■楊小姐跟客人交流種植心得。7 c) [, j6 m: _
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b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。
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■鮮菜汁 麪條各$12/盒
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7 U. Q( X$ V8 Y) Y4 B" r9 E+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■湯太攤檔的自製食品特別多。
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c.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。3 Z' m, L, L2 I9 t& m. w
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5 A. t2 J8 @( t3 Q) F* H9 Etvb now,tvbnow,bttvb■有機山茶油$110/1,000mltvb now,tvbnow,bttvb- c: x$ q. k. L& y6 r
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d$ `" }$ t* p■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f& w2 v% [4 A; c! U2 S1 m1 l
; R3 s9 t5 Z- X0 `3 ytvb now,tvbnow,bttvbd.有機葡萄酒更香醇
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4 s! Q7 l0 u0 R4 h( Z! Q |■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支
0 x( p# E: M- |( d% y" r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]# F( W, A2 G/ `; U* T! L
有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。
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1 t; z' x, O0 Z- _- o全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。公仔箱論壇) T6 t$ l& K# M$ h6 i
4 E; l7 ?" e' @* V, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他有機農墟有機農墟@中環tvb now,tvbnow,bttvb+ h! R0 n) l- e4 F6 [8 Y
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逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。
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0 [" B& Z$ c/ e& L7 i/ B2 T8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。 / B' t! {( `& x, K% \! X4 |
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, D2 y! Z4 M0 b7 P" C■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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