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材料 f) N$ Z2 A. h
墨汁貝殼粉/番茄蝴蝶粉/芫荽尖筒粉/黃薑螺絲粉各 10克、橄欖油適量、海膽/生蠔各 50克. `( f: _. y. r. n) ^+ b* d3 i, G) ?
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做法
3 ?- \5 i5 h) w+ ]- ? R$ c1.將蝴蝶粉、螺絲粉、貝殼粉、尖筒粉分別放入滾水煮至彈牙。
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: N/ y t r. Z3 t5 e$ l: ^7 G2.意粉撈起瀝乾水，加入少許橄欖油，略為攤凉後，放入雪櫃冷藏片刻。, w) _3 z8 q3 ]& x/ A
6 U# I4 Q5 `2 Stvb now,tvbnow,bttvb3.將已經攤凉的意粉，分別排上碟，再伴上海膽及生蠔即成。
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發表於 2010-3-27 06:09 AM
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