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& j7 a& J( I% ?" E* Y: D5.39.217.76材料& P/ H. ~1 |+ u$ D9 h6 X( X. k
羊肉 1/2斤、北芪/淮山各 5錢、防風 2錢、烏梅 2粒、薑 3片、鹽適量5.39.217.76 }7 G( B: M) j$ a
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4 _" M1 [" b7 V" C9 T5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O% F% ~' c% H$ F6 ?5 t8 S: p
1.燒熱一鍋水，放入薑片及羊肉，汆淨血水後盛起洗淨。
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2.燒熱一鍋水，放入所有材料，水要蓋過羊肉，先用大火煮滾，然後轉細火煮 1小時 30分鐘至羊肉軟腍，水剩下一碗，加鹽調味即成。
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貼士：烏梅有抗過敏作用，且加點酸的東西跟羊肉一起煮，可加速羊肉軟化。2 x; B- V: d N" Y* ?! s
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發表於 2010-3-27 06:05 AM
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