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! _ Z+ |8 V U; E1 O2 t公仔箱論壇羊肉 1/2斤、北芪/淮山各 5錢、防風 2錢、烏梅 2粒、薑 3片、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb9 J1 S; B( a4 K) E# q8 L; @
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1.燒熱一鍋水，放入薑片及羊肉，汆淨血水後盛起洗淨。6 }$ u8 x& n! G. Y5 s8 X
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2.燒熱一鍋水，放入所有材料，水要蓋過羊肉，先用大火煮滾，然後轉細火煮 1小時 30分鐘至羊肉軟腍，水剩下一碗，加鹽調味即成。
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貼士：烏梅有抗過敏作用，且加點酸的東西跟羊肉一起煮，可加速羊肉軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `3 W3 K. i" f3 D) u! [5 i
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發表於 2010-3-27 06:05 AM
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