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羊肉 1/2斤、北芪/淮山各 5錢、防風 2錢、烏梅 2粒、薑 3片、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb3 w' V' x0 w; V% }; N& g% W% c0 o8 ]
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& f. v; i. a( t6 ltvb now,tvbnow,bttvb做法
$ m2 ~% \# m! R7 H* ~tvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱一鍋水，放入薑片及羊肉，汆淨血水後盛起洗淨。公仔箱論壇* D, |+ f- p/ l2 [0 u
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2.燒熱一鍋水，放入所有材料，水要蓋過羊肉，先用大火煮滾，然後轉細火煮 1小時 30分鐘至羊肉軟腍，水剩下一碗，加鹽調味即成。
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貼士：烏梅有抗過敏作用，且加點酸的東西跟羊肉一起煮，可加速羊肉軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d( \& y% {" W1 U& e5 @
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發表於 2010-3-27 06:05 AM
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