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羊肉 1/2斤、北芪/淮山各 5錢、防風 2錢、烏梅 2粒、薑 3片、鹽適量. A: A C- q' Q) E# K$ f6 c8 W, z
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1 p7 k" O! ?) y0 H( `+ [+ Q8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 A9 K/ @: h* e% d5 x7 L4 s1.燒熱一鍋水，放入薑片及羊肉，汆淨血水後盛起洗淨。公仔箱論壇( q! `$ D$ G& [! i' Y8 v1 [
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2.燒熱一鍋水，放入所有材料，水要蓋過羊肉，先用大火煮滾，然後轉細火煮 1小時 30分鐘至羊肉軟腍，水剩下一碗，加鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V% t6 G0 v, a
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" T$ ]: w8 Y* f/ m$ e2 @5 ~tvb now,tvbnow,bttvb貼士：烏梅有抗過敏作用，且加點酸的東西跟羊肉一起煮，可加速羊肉軟化。公仔箱論壇4 J/ x/ E3 R& t/ w
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發表於 2010-3-27 06:05 AM
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