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材料
, P$ _5 i. `; H+ m8 F: Y4 _# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟殼蟹 3隻、紅燈籠椒 80克、紅中椒 80克、脆漿 200毫升、炸蒜粒 30克、薑片 30克、葱段 30克、乾葱 30克、清水 400毫升、日本味鹽適量、雞粉/鹽各少許
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1.將乾葱、葱段、水、薑片、鹽及雞粉拌勻，放入已解凍的軟殼蟹，浸醃 4小時待入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i' o1 S! Z7 G, r% Z1 N: K: K
* O0 f3 Y, V% ]2 v( J0 }" \1 a. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅燈籠椒及紅中椒去籽後切細角。
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1 x2 e7 L" w; y7 x3 W公仔箱論壇3.將已浸好的軟殼蟹，每隻切成四件，用廚紙索乾，沾上薄脆漿後放入熱油，以中火炸至脆身後盛起。
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% t& D2 v0 C6 R+ G9 L. C4.將油倒出，燒熱原鑊，爆香紅燈籠椒及紅中椒後熄火，放入炸蒜粒、軟殼蟹及味鹽一起炒勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]+ o* N ?7 _4 A9 R+ v9 R2 d
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, E6 c5 k: A( s5 ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( A5 a% O4 z" o, ^
' I8 v: l- f7 Y6 @tvb now,tvbnow,bttvb用油鑊將紅椒爆香之後，記得要熄火才放入炸蒜及味鹽，如果鑊太熱好容易將炸蒜及味鹽燒焦。tvb now,tvbnow,bttvb$ }, a0 Q' X+ a7 p( b
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發表於 2010-3-25 05:53 AM
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