美国营养师布鲁索拿麦当劳“快乐儿童餐”做了个试验，结果发现2009年购买的汉堡和薯条在一年后仍然完好无损，并指责麦当劳食品防腐剂太多。公仔箱論壇! c& K) b: M+ O; ^8 G- B
tvb now,tvbnow,bttvb! W4 M/ g" E& Z
记者向麦当劳中国公关部询问“这则消息是否属实”时，该公司有关负责人表示：“正在向有关方面了解情况”。而我国有关营养学家听到此消息大呼“惊讶”，觉得即便是在沙漠和冰箱冷藏室这样极端的环境，汉堡包等食物也不可能不变质腐败。tvb now,tvbnow,bttvb& x; T7 @2 _$ B, K2 d1 B
8 j. H" h+ B; ^% Q& w
美国营养师做实验麦当劳汉堡、薯条一年不腐败.
' [. h' U7 A0 ]1 N
" K: y5 `* Y% H) Z! g: S# I公仔箱論壇最早发布消息的是一家英国媒体，据报道拍下照片的美国营养师布鲁索表示，她把从麦当劳餐厅买回来的儿童餐打开，放在家里的架子上，一年之后拍摄的照片显示，除了汉堡牛肉排萎缩和面包坯干裂外，外形上看薯条和汉堡竟然没有明显变化。
2 k: a2 t& E2 ?; r8 C5 T) @6 ^4 ~- ]% v6 i' w' v$ r8 ~
她说这证明了麦当劳食物含太多防腐剂。她说:“食物最终应该要分解、腐坏并发出难闻臭味。”62岁、有8名孙儿的布鲁索承认，她家靠近科罗拉多州丹佛落基山脉，气候干燥。
7 M5 w& N0 ~( e7 J/ v
: ]. P' U! D; q+ i! M0 }3 x公仔箱論壇她补充说，在为期一年的实验期间，她多次开窗，却没有苍蝇或其他昆虫被这些食物吸引。“如果苍蝇不吃开心乐园餐，(说明)微生物也无法分解它，那么孩子的身体也无法正常地将它代谢。现在你知道它为什么叫垃圾食物了吧。”* K; N9 H" x1 g5 \
% x0 S. }( {' `7 _& e
我国营养专家如果消息属实太不可思议.
* I# k7 N1 Q D5 q2 M( v* |; m, w5.39.217.76
, I# M5 _7 ]! X- H( `( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昨天，中国营养学会秘书长贾健斌说：“如果消息属实，那太不可思议了！”他进步一说，汉堡含有动物蛋白和脂肪，如果腐败会分解出氨，而散发出臭味才对。即便是薯条属油炸食品，它也不可能一点水分也不含，油脂也会氧化分解，应该腐败变酸才对。& W- r. Z$ L: b# o0 S$ v' l5 W
5 Y/ u) s( P/ C, e ]5 {/ `/ U- c
对于美国营养师做实验的环境非常干燥的说法，贾健斌分析说，曾见到相关研究说食物在沙漠极端干燥的环境下会失水，可令保存时间变长久一些。但时间长些，细菌还是会繁殖，最终导致食物腐败。
: ^ U8 H6 D0 b, @) u8 E5.39.217.76
- O/ C5 }$ }0 }2 M( L- D4 m贾健斌表示，这是否意味着麦当劳汉堡和薯条防腐剂超标，还需要相关实验才能证明，很难发表看法。7 x, w3 w" }& M0 b' i0 G: ^
公仔箱論壇; v/ I7 `% |( b; Y! C0 `. K
麦当劳中国正在核实消息源.( T( y, Q& F, a8 l
: z* W; `$ V, [. ]$ s. C3 o5 f5.39.217.76昨天下午，记者向麦当劳中国公关部询问“这则消息是否属实”时，该公司有关负责人表示，麦当劳在中国一直高度重视食品安全，所生产的产品均符合中国相关标准的要求，保证消费者安全。至于这些报道，则“正在向有关方面了解情况”。
8 z6 a j M( k9 j7 a1 F2 h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' h# W2 C" t' x6 k$ k5 B: t5 u
据知情人士透露，麦当劳中国公司注意到了网络上流传的汉堡试验，正在与美国麦当劳总部核实此事，看看视频中的情况是否属实，“针对这件事，下周可能会出一个正式公告。”
# L# t8 \/ ^9 Q) h5.39.217.76
. g* b# `4 x: b" L: w( M" G& K3 Gtvb now,tvbnow,bttvb麦当劳曾承认有防腐剂但不超标.公仔箱論壇% q g4 s) ]' A; D8 U: U
- `' I6 @0 `2 }% X" ]1 \/ @tvb now,tvbnow,bttvb此前，台湾麦当劳汉堡被查出含有防腐剂丙酸盐，当时麦当劳方面坦然承认，但是强调丙酸盐是符合当地卫生部门标准的防腐剂，丙酸盐的含量少于规范的标准。
1 S! Z: f# C0 q, c/ Jtvb now,tvbnow,bttvb, B: B5 H4 Y. |$ _) N" g5 T4 R
当时麦当劳称，每一个要卖出去的汉堡面包坯里面都有丙酸盐。并表示暂不会更改添加丙酸盐的配方，在台湾代工的面包坯厂商也会继续这样做下去。 |
發表於 2010-3-23 02:40 PM
| 