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材料$ \- o! U( |2 U. ~7 D; z
即食纖麥麪 2個、青瓜絲/甘笋絲/芹菜絲/芽菜各 1/4杯、牛油果 1個、合桃碎/橄欖油各少許
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醬料公仔箱論壇. a6 m4 C4 \+ z0 ]" r- p
芝麻醬 2湯匙、蜜糖 1湯匙、生抽 1茶匙、浙醋 2湯匙、麻油 1湯匙、芥末醬 1茶匙、胡椒粉少許
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做法5.39.217.76" {1 M+ e; `- s+ p( V3 D2 h
1.開大火燒滾水，放入纖麥麪煮 3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水，加少許橄欖油拌勻。
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2.將所有醬料拌勻成冷麪汁。公仔箱論壇$ T' |8 |+ P; x& Z: s7 z0 V
# m# H e7 b6 P3.牛油果去皮、起肉、切片。tvb now,tvbnow,bttvb: }# f# K. C0 z% P. Y: O: o; K! m
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4.將麪條放上碟、鋪上青瓜絲、甘笋絲、芽菜、芹菜絲及牛油果，淋上冷麪汁、灑上少許合桃碎即成。 3 m( h1 X: U( J6 T' ~8 u9 N# c
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8 Z3 H9 E' S3 y; Z& m5 e+ ~tvb now,tvbnow,bttvb如大家想吃濃味一點，可用 麪豉醬或花生醬代替芝麻醬。
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發表於 2010-3-23 05:57 AM
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