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材料
3 N* \5 V) N- i/ G: C即食麪 1個、韭黃適量（切段）、熟蟹肉 80克、豬肉 40克（剁碎）、冬菇數粒（切絲）調味料：即食麪湯粉 1/2包、雞湯 1/4杯、水 1/2杯、蠔油 2湯匙、麻油少許/ Q) S( P a& ~
6 f0 e$ c8 t5 ]0 G3 F5.39.217.76醃料
) t5 p0 M, ^1 {+ e鹽少許、油 2茶匙、生粉 1茶匙、水 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R; |* k. x4 A3 l( q4 S
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做法
* U- E s& j, @+ C公仔箱論壇1.開大火煲滾水放入即食麪煮 3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水。9 d* ~/ J7 v3 a3 o) u
6 |- Z/ y$ T) X, j; ]2.豬肉碎加油、鹽、生粉及水拌勻醃 10分鐘。
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, @0 c; N1 T/ I Z9 |( G+ l3.開中火燒熱鑊下油，將豬肉炒熟，再加熟蟹肉、冬菇絲及韭黃炒勻。
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4.然後注入雞湯、水、蠔油及麻油炒勻，待滾起時加入麪兜勻，再下即食麪湯粉拌勻，煮至汁料收乾便可上碟。
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發表於 2010-3-23 05:56 AM
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