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材料9 _* m8 d$ @! l b& O. F+ s
去骨雞腿肉 2件、紅椒/青椒各 1/2個（切絲）、洋葱 1/4個（切絲）、豆豉醬 1湯匙、乾葱頭/蒜頭各 1粒（切碎）、米酒 1茶匙、生粉水適量、生抽 1茶匙、即食撈麪 1個5.39.217.765 y/ q$ X+ v4 R$ I
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醃料
0 f& D; z$ |0 w4 i+ }0 k {# ~! j油 2茶匙、生抽 1茶匙、米酒 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1茶匙
% Z) p3 i# ^& a9 i$ R1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 i, }9 ~8 \' C5 \ @1 ^% s
2 u7 L3 _# D+ p9 H4 H( m公仔箱論壇做法
' }, J* A( U3 J1.將雞腿肉切件，加醃料拌勻醃 15分鐘。# g* e+ Q0 U! T o w
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2.將適量滾水倒入即食撈麪浸 1至 2分鐘，用筷子輕輕攪鬆，倒入筲箕隔乾水。
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) e/ S* f! }# _% l/ E) c" I3.將半杯油倒入熱鑊內、放入麪條，以中火半煎炸 3至
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4分鐘至金黃酥脆後上碟。4.原鑊用中火炒香豆豉醬、乾葱碎、蒜茸、紅椒絲、青椒絲、洋葱絲，炒約 1分鐘。. v0 m% o: o& E$ u3 x
% [( a% a7 c& e8 g; S) j% u+ Q+ Vtvb now,tvbnow,bttvb5.然後加入雞件炒 3至 4分鐘至熟，下米酒、生抽及生粉水煮勻，鋪在麪上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u% W) n# G- H% _5 D7 t
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發表於 2010-3-23 05:55 AM
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