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材料
8 @7 k4 b. U3 d, O+ e3 s* b, r$ d" D! F5.39.217.76杏仁粉 40克、寒天粉 8克、砂糖 50克、北海道牛奶 800毫升0 \3 B W8 ?, R8 ~+ q* Q
- z2 ^: h- d* V" H7 F% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料
_( R7 Q4 O" a9 gtvb now,tvbnow,bttvb罐頭雜果 1罐
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% j x6 }0 g0 o/ z0 s8 G. ^% k: y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b. \7 F3 n4 {) J* m
做法公仔箱論壇" T6 Q6 ^) g* `8 O
1.將牛奶放入煲用細火煮熱，加砂糖及杏仁粉煮至溶，再加寒天粉慢慢煮溶。
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2.倒入已濕水的盤內，撇去泡後攤凉，然後放入雪櫃雪至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb# s9 ?9 f4 W6 M2 Y/ H1 G; c
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3.凝固後切粒，加入雜果即成。tvb now,tvbnow,bttvb& Q- N. z& v3 @+ ?3 p
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( @4 T7 H1 x1 S3 \6 D4 `$ o正宗杏仁豆腐是將南北杏磨漿，再加大菜及糖去煮；但日本人的藥膳意識不太強，為了美味會加入牛奶。 |
發表於 2010-3-22 05:55 AM
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