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7 i+ w2 @0 `: [5 Z/ b3 U7 G5 ]; f材料
" d) L7 o& g% h3 k' @木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉 50克tvb now,tvbnow,bttvb, D0 x% w% u. a, i: L& W
! T- Y+ ?/ W6 O9 n0 W+ e8 ^5.39.217.76調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V, a+ U+ n J$ Y) Q4 j5 l# y
昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙
7 D. h8 X2 g3 T' M0 I, E' Q! k+ Z公仔箱論壇5.39.217.767 O& G- z1 E, i& F
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2 o! ?" H# ?) ^3 F1 D& Itvb now,tvbnow,bttvb做法* y) j& C* k! i1 g% Z. z
1.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘，等水份流出，令豆腐更乾身。放乾後切開8件，再用廚房紙吸乾表面水份。tvb now,tvbnow,bttvb/ i. g8 |$ ]8 H) [. Q8 z
8 V; C: b2 a& V& R+ {; w8 M8 A公仔箱論壇2.將豆腐撲上麪粉、蛋漿，再蘸上木魚絲。
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0 o, X% d1 {/ ]6 I$ O8 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油，放入豆腐炸至金黃即上碟，旁邊放薑茸。
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' W6 i' x7 N4 ]" h8 |tvb now,tvbnow,bttvb4.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁，豆腐蘸汁來吃。 公仔箱論壇7 p! Y, A% w. q+ ]* J
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發表於 2010-3-22 05:52 AM
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