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T* S' z* |. |7 J: d2 M& \7 z& {; Gtvb now,tvbnow,bttvb材料4 v7 x- h% u4 b# {2 p
木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉 50克公仔箱論壇, K1 ]7 p( f$ b( D$ m4 s
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調味料
; R3 S4 c# E* a1 x5.39.217.76昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R3 |0 M, V% C. @* u
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做法" B g# W7 G" h' t ^/ ~
1.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘，等水份流出，令豆腐更乾身。放乾後切開8件，再用廚房紙吸乾表面水份。公仔箱論壇8 y+ |4 C5 o5 ^- ~8 v; @5 L; u
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2.將豆腐撲上麪粉、蛋漿，再蘸上木魚絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d2 ^3 O+ i2 a0 W, k! c1 J
- B( k2 v$ q- q1 ?+ Q1 F! @3.燒熱油，放入豆腐炸至金黃即上碟，旁邊放薑茸。
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* ^$ o, u+ O- A [) \+ `tvb now,tvbnow,bttvb4.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁，豆腐蘸汁來吃。 tvb now,tvbnow,bttvb% u+ @/ m" M# K) K9 B! |
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發表於 2010-3-22 05:52 AM
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