8 Y3 c2 o& b$ p, J0 l6 H5.39.217.76主料：鯉魚 # z" a* b8 W! h4 |4 a
輔料：五花肉、冬筍、香菇 5.39.217.76! _" M" B5 p8 | ?2 G, h' O+ H
調料：鹽、味精、白糖、料酒、幹辣椒 tvb now,tvbnow,bttvb/ k1 c& U2 K5 Z; }6 @+ ^
烹製方法：
! ]' Y( i9 s* l6 A1 }+ U: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將鯉魚洗淨後表面切一字花刀，待鍋中油燒至6-7成熱時，將魚放入炸至兩面金黃備用； 5.39.217.76! c: J& z6 h ^$ S
2、鍋中留底油，下蔥姜、五花肉丁煸炒，再依次加入幹辣椒、冬筍丁、香菇丁炒勻，調入醬油、料酒，沖適量開水，再調入醋、白糖略煮後放入魚，小火燉20分鐘，魚和配料取出裝盤，湯汁加水澱粉勾芡，加少許味精出鍋淋在魚上即可。
* E2 X" h) L% |, stvb now,tvbnow,bttvb特點：肉質鮮嫩，造型美觀。 |
發表於 2010-3-21 10:21 PM
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