 tvb now,tvbnow,bttvb- c/ U( C O/ N0 Y7 y
主料：鯉魚
$ A/ g7 Z" s, M/ [輔料：五花肉、冬筍、香菇
" d# m, m$ K6 G+ F! ?/ `( F3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：鹽、味精、白糖、料酒、幹辣椒 5.39.217.76: r! o3 q% {5 X! U7 m! v
烹製方法：
* t7 u7 j- ~4 q$ s% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將鯉魚洗淨後表面切一字花刀，待鍋中油燒至6-7成熱時，將魚放入炸至兩面金黃備用；
* {# U3 V) O" A" {2 etvb now,tvbnow,bttvb2、鍋中留底油，下蔥姜、五花肉丁煸炒，再依次加入幹辣椒、冬筍丁、香菇丁炒勻，調入醬油、料酒，沖適量開水，再調入醋、白糖略煮後放入魚，小火燉20分鐘，魚和配料取出裝盤，湯汁加水澱粉勾芡，加少許味精出鍋淋在魚上即可。 $ w, \2 }" _' W4 i, l, I& |7 J$ P
特點：肉質鮮嫩，造型美觀。 |
發表於 2010-3-21 10:21 PM
| 