9 {1 F; g4 t& X2 A' x7 E公仔箱論壇
+ z1 I, c2 V, D0 _. {# Q7 Ytvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb5 T& Y2 ]0 O7 S \; k' F
（左起）鳳尾蝦 150克、小棠菜 2棵、大葱 1/2條（切粒）、蒜頭 1/2粒（切碎）、薑 2片（切碎）、生粉 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許醬汁料：豆瓣醬 1/2茶匙、茄汁 1 1/2湯匙、豉油 1/2湯匙、雞粉 1/2茶匙、水 60毫升
$ e5 d0 \, `3 y- D/ etvb now,tvbnow,bttvb
; z7 @$ Y i- W0'00燒熱平底鑊下油，先把小棠菜炒香上碟。炒45秒已足夠，否則小棠菜過腍失去口感。1'00原鑊把蒜茸和薑粒炒香，下鳳尾蝦、鹽及胡椒粉炒勻。2'00把醬汁料落鑊拌勻，以細火煮滾後，加適量生粉水，快速地攪勻。最好將醬汁料放入碗拌勻才落鑊。4'00加葱粒拌勻上碟即成。 O) T- m) O* r) J1 l# Z
/ P( S! a7 c4 R6 f& u5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( m0 {" s& G2 f' Q2 [5 P6 Q4 u! J% ]0 n3 }' N/ W" R5 L, j: a& x
 5.39.217.766 T' d& P+ X& }& K) t) t% x
5 t9 {( _: A" K. w' p+ j
$ _; w9 k/ @7 _0 j. A' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* L) g0 v2 z, U' j/ l0 H* i
 5 C$ `1 l1 N( V) q
成功！$ ~: }5 `2 b" B2 {
( i/ w/ D3 q5 U( E2 H' R
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J/ q$ t# d" K. [- G
時間﹕ 4分鐘Hilda戰後感：「汁料一定要預先調勻才下鑊，味道會更均勻。」 |
發表於 2010-3-20 06:03 AM
| 