2 T+ ~1 N+ \' O1 o公仔箱論壇材料Ingredients:
: g% b. A; {) U6 U苋菜1扎, 皮蛋2颗(切片备用) 3 A" Z0 ]) M5 e; |" {( o/ h
上汤材料
- ~# w: T+ ?+ h8 D公仔箱論壇 江鱼仔200gram, 鸡骨, 姜10cm(稍微打碎), 清水5大杯 tvb now,tvbnow,bttvb& ` y$ L* @* z8 ~
做法Methods:
- e7 J6 f5 ?* _$ U+ ?; z上汤褒个30分钟过滤后加入适量的盐, 冰糖2小粒和鸡精粉1小匙 ! |* d% `6 w1 K9 H0 S7 T5 u% Z
加入苋菜滚个5分钟, 再加入皮蛋片趁热享用!
. t' e% C- X0 a" y, C, F! E2 U小贴示LittleTips:
4 G+ V6 U% O- f+ w* d上汤可以加入1大匙的杞子, 汤底会更甘甜 # P2 H, G# O) o
洒上少许煎脆的银鱼仔, 配搭会更完美
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發表於 2010-3-19 09:10 AM
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