( Y$ M' G4 @' y( o材料Ingredients:
1 j; y* m& P% _7 I苋菜1扎, 皮蛋2颗(切片备用)
6 Y" D6 ^2 F4 L7 Y& p% ?7 g5.39.217.76上汤材料 公仔箱論壇 w8 \( `$ `( L+ f: z. K( {
江鱼仔200gram, 鸡骨, 姜10cm(稍微打碎), 清水5大杯 5.39.217.765 g3 a! |7 ` N% W
做法Methods: 5.39.217.760 j1 B1 O. k1 A8 T& _5 R' f j; r2 X
上汤褒个30分钟过滤后加入适量的盐, 冰糖2小粒和鸡精粉1小匙 5.39.217.76# A e- v, t6 x( p1 n8 X: k3 u
加入苋菜滚个5分钟, 再加入皮蛋片趁热享用! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r9 u K+ ^. ~' X% j! j
小贴示LittleTips: ' n# Z9 g& ?0 N
上汤可以加入1大匙的杞子, 汤底会更甘甜
0 U& V9 l- I$ H! M公仔箱論壇洒上少许煎脆的银鱼仔, 配搭会更完美
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發表於 2010-3-19 09:10 AM
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