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材料Ingredients: 8 H9 K$ }& e: S0 ~' u& E* U& ]
苋菜1扎, 皮蛋2颗(切片备用) tvb now,tvbnow,bttvb1 b' Y- [: A. Y4 w9 t$ X! o+ V
上汤材料
0 a* Q5 _2 b/ v6 f% ^* H5 h/ \! J5 ltvb now,tvbnow,bttvb 江鱼仔200gram, 鸡骨, 姜10cm(稍微打碎), 清水5大杯
8 j" C% i3 p6 x+ C4 {" ?1 g做法Methods:
3 g( o3 H3 W" U7 A3 m: `( {8 U上汤褒个30分钟过滤后加入适量的盐, 冰糖2小粒和鸡精粉1小匙
; V0 ^+ }! I& L+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入苋菜滚个5分钟, 再加入皮蛋片趁热享用!
3 ?' ~6 o, Z/ e6 F7 f; ~" C- gtvb now,tvbnow,bttvb小贴示LittleTips:
# e! R' H! }2 q0 G上汤可以加入1大匙的杞子, 汤底会更甘甜
' I: d8 Y/ P8 H1 g$ n5.39.217.76洒上少许煎脆的银鱼仔, 配搭会更完美 ( z( A8 l3 u% q* x6 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^: T: Q* m3 N6 B+ C8 h, g. B/ M
A& G! L5 @( @公仔箱論壇FOR MORE RECIPE: WWW.AHTEEKITCHEN.BLOGSPOT.COM3 j) _1 \- @0 `/ `
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發表於 2010-3-19 09:10 AM
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