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材料
! k2 H z; u0 p3 ]9 Y鵝肝 1片、法國蠔 3隻、鮮冬菇 2隻、茄子 1/4條、巴馬火腿 2片、乾番茄粒 2湯匙、嫩菠菜 1/2杯、白酒適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h8 e8 h0 k( M2 S S
1.法國蠔開殼後洗淨。鵝肝拍扁，放上乾番茄粒，再放上蠔，然後放入焗爐以 180℃焗5分鐘。2 S# V; u4 r r
# M1 q2 }4 H8 x5 q" x2 z4 k, k公仔箱論壇2.鮮冬菇切粒後，落鑊加橄欖油炒香。公仔箱論壇. n" \, ]( T/ Y/ c
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3.茄子切粒，落鑊加橄欖油炒香。5.39.217.768 u. r9 [6 j3 o! w. @1 k6 s I
; T' }/ f$ J* Z2 C! c2 M8 i/ ?1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將焗好的鵝肝放上碟，將焗盤內的汁加白酒煮熱做成醬汁。
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5.將冬菇及茄子上碟，然後放上蠔，淋上醬汁，再放上巴馬火腿及嫩菠菜葉即成。
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發表於 2010-3-19 05:52 AM
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