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鵝肝 1片、法國蠔 3隻、鮮冬菇 2隻、茄子 1/4條、巴馬火腿 2片、乾番茄粒 2湯匙、嫩菠菜 1/2杯、白酒適量tvb now,tvbnow,bttvb' Z: H# ^) b& I: z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I0 m5 ]: p: Y% I# C
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做法
, X6 @- A; z# l; x8 h# s+ W3 M, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.法國蠔開殼後洗淨。鵝肝拍扁，放上乾番茄粒，再放上蠔，然後放入焗爐以 180℃焗5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' b d% H) k( G; r
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2.鮮冬菇切粒後，落鑊加橄欖油炒香。3 A9 U/ l: r- i4 z8 `
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3.茄子切粒，落鑊加橄欖油炒香。tvb now,tvbnow,bttvb# j- U$ e$ Q" c- d' O1 V7 V
4 ?3 P" q5 \( ?2 l' }5.39.217.764.將焗好的鵝肝放上碟，將焗盤內的汁加白酒煮熱做成醬汁。1 S" R' f7 r/ I. Z) |
& A2 o3 {$ f$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將冬菇及茄子上碟，然後放上蠔，淋上醬汁，再放上巴馬火腿及嫩菠菜葉即成。
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發表於 2010-3-19 05:52 AM
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