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材料
5 ]* a0 u' X2 s0 I7 j5 @公仔箱論壇鵝肝 1片、法國蠔 3隻、鮮冬菇 2隻、茄子 1/4條、巴馬火腿 2片、乾番茄粒 2湯匙、嫩菠菜 1/2杯、白酒適量tvb now,tvbnow,bttvb+ S- t7 W% y; w, u( H3 j
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做法
' x3 N& Y! l% Y( k5.39.217.761.法國蠔開殼後洗淨。鵝肝拍扁，放上乾番茄粒，再放上蠔，然後放入焗爐以 180℃焗5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 `* l% V* s- i. G4 w% ?0 W- j
- g) o& W R# S: ]1 ?2.鮮冬菇切粒後，落鑊加橄欖油炒香。
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+ b ]. r! `) R* M; P5 t% N$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茄子切粒，落鑊加橄欖油炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u: |) S# h0 a9 r& y7 X! P
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4.將焗好的鵝肝放上碟，將焗盤內的汁加白酒煮熱做成醬汁。5.39.217.76/ _$ p$ w7 s$ B W$ J2 N+ W* ~
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5.將冬菇及茄子上碟，然後放上蠔，淋上醬汁，再放上巴馬火腿及嫩菠菜葉即成。
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發表於 2010-3-19 05:52 AM
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