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材料
6 m; b7 n0 ^! |, G5 F% ltvb now,tvbnow,bttvb羅馬生菜 1片、雞蛋 1隻、煙三文魚 1片（約 100克）、洋葱 1/2個、咖喱粉 1茶匙、忌廉 50毫升、牛油適量、多士 1小片、第戎芥辣 1茶匙、白酒少許、鹽/黑胡椒碎各適量
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; V! ~, I$ I$ B) p+ P- h& Y做法% u" b: J2 N7 q, h
1.洋葱切幼絲。燒熱鑊加少許橄欖油，放入洋葱絲炒香，加咖喱粉及忌廉炒勻後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb( \$ }, Q' R1 L7 L, A3 F
$ T7 G: E+ s6 t' h! u2.在焗盤上鋪錫紙，放上羅馬生菜，包好邊位，然後放入雞蛋，撒鹽及黑胡椒碎調味，放入焗爐以 180℃焗 10分鐘，然後取出包好錫紙，在底盤加點水，再多焗5分鐘。
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' h7 Y- q7 S$ A2 H! ^& W3.將第戎芥辣與白酒拌勻，塗在煙三文魚，然後放入焗爐用 180℃焗 5分鐘上碟。9 }) A' O' m) s+ r1 w3 o8 X/ ^
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4.將牛油煮溶淋上魚面，旁邊放上多士即成。& Z3 v+ s) x4 m( ~
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發表於 2010-3-19 05:51 AM
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