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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 |' I: X/ }( W! \4 z0 R% g! h+ S
羅馬生菜 1片、雞蛋 1隻、煙三文魚 1片（約 100克）、洋葱 1/2個、咖喱粉 1茶匙、忌廉 50毫升、牛油適量、多士 1小片、第戎芥辣 1茶匙、白酒少許、鹽/黑胡椒碎各適量' e V. }) ]4 M( x3 B+ @* ]
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做法5.39.217.765 `0 c0 k6 H/ ]9 M" ~! q- I
1.洋葱切幼絲。燒熱鑊加少許橄欖油，放入洋葱絲炒香，加咖喱粉及忌廉炒勻後盛起。公仔箱論壇2 z. [! v6 b' J* G; i/ q3 Z5 k
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2.在焗盤上鋪錫紙，放上羅馬生菜，包好邊位，然後放入雞蛋，撒鹽及黑胡椒碎調味，放入焗爐以 180℃焗 10分鐘，然後取出包好錫紙，在底盤加點水，再多焗5分鐘。
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* | V6 x4 L# q( E- J公仔箱論壇3.將第戎芥辣與白酒拌勻，塗在煙三文魚，然後放入焗爐用 180℃焗 5分鐘上碟。公仔箱論壇7 L0 J. L( j! z; x J! n: M) {5 S
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4.將牛油煮溶淋上魚面，旁邊放上多士即成。
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發表於 2010-3-19 05:51 AM
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