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材料/ q7 U/ y" y F0 v( w9 A4 t
羅馬生菜 1片、雞蛋 1隻、煙三文魚 1片（約 100克）、洋葱 1/2個、咖喱粉 1茶匙、忌廉 50毫升、牛油適量、多士 1小片、第戎芥辣 1茶匙、白酒少許、鹽/黑胡椒碎各適量9 d0 h& z: e& X6 ?$ @5 u' D8 ]$ X
9 N: O# v$ J7 ]- \做法5.39.217.76! d; m9 h. ~: a+ g
1.洋葱切幼絲。燒熱鑊加少許橄欖油，放入洋葱絲炒香，加咖喱粉及忌廉炒勻後盛起。
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2.在焗盤上鋪錫紙，放上羅馬生菜，包好邊位，然後放入雞蛋，撒鹽及黑胡椒碎調味，放入焗爐以 180℃焗 10分鐘，然後取出包好錫紙，在底盤加點水，再多焗5分鐘。公仔箱論壇: s- h0 r; x1 R
x/ C" G9 A( L& ]: ~5.39.217.763.將第戎芥辣與白酒拌勻，塗在煙三文魚，然後放入焗爐用 180℃焗 5分鐘上碟。5.39.217.76+ M5 @0 I3 b, c+ h9 W% h4 D
u, z+ `( V0 i& A- H# U1 u" a4.將牛油煮溶淋上魚面，旁邊放上多士即成。
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發表於 2010-3-19 05:51 AM
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