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材料
$ ]7 m( y! t& [ {; f公仔箱論壇豆腐 2磚、鮮海帶 100克、鹽 1茶匙、大葱 2棵（切段）、薑 1片（剁茸）、油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O' V0 I4 c/ P3 @
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做法1 i+ v K4 [0 |
1.海帶用溫水浸發，洗淨去除沙粒，切成菱形片。+ r% M4 C$ K4 ?6 b# v
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2.豆腐切成大塊，放入鍋內加適量水煮沸，盛起晾乾，切成小丁粒。0 x' N7 z4 i! Y, M2 a
% d3 j2 m; k1 Z0 @. @! C3.燒熱鍋加油，放入葱段及薑末炒香，放入海帶片、豆腐丁及適量清水煮滾，加鹽冚蓋，轉細火煮 20分鐘至海帶及豆腐入味即成。
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豆腐有健脾利濕、清熱解毒、下氣消痰之功效。豆腐由黃豆製造，黃豆有效降低膽固醇。 5 q8 }/ e, p5 O5 g1 F; ?
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發表於 2010-3-18 05:55 AM
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