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材料 tvb now,tvbnow,bttvb2 A; \0 ]6 P( t; |5 g1 f8 Q. q9 h
白木耳 2朵、黑木耳 2朵、脢頭肉 1/2斤、薑 2片、葱 1棵、蒜頭 2粒（剁茸）、鹽 1茶匙、葡萄籽油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 `! V7 n3 p- D `. B$ v- r
2 J/ i/ M8 `* @0 G2 I0 [( ^5.39.217.76調味料
- D! X: z6 k K6 a8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb; l6 h& l, _/ w% j
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做法
/ q: v, p. Q* g4 u6 I* j c( dtvb now,tvbnow,bttvb1.將黑木耳剪蒂後切小塊。白木耳浸軟後剪成小塊。
6 y; a0 S7 a" v' X6 g* Q% p5.39.217.76
g5 T8 M4 h* O5 w公仔箱論壇2.脢頭肉加豉油、糖、胡椒粉、生粉及橄欖油拌勻醃20分鐘。5.39.217.76% D; _3 U* u% u4 s4 }# {
4 a% y1 H" l% U/ y, L5.39.217.763.葱拍一拍再切段。4.開大火燒熱鑊加半份葡萄籽油，放入脢頭肉炒4分鐘至九成熟，然後盛起。; m3 o9 L6 Z# W" W# [
]& @2 O; k) t4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起鑊再下剩餘葡萄籽油，放入薑片、葱段及蒜茸爆香，再放入黑木耳及白木耳炒至軟身，撒鹽調味，最後將脢頭肉回鑊，炒至熟即可上碟。公仔箱論壇3 ]* y. X$ O) \: a
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發表於 2010-3-18 05:54 AM
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