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材料
% P' [4 G. d, z: K, D: n- n白木耳 2朵、黑木耳 2朵、脢頭肉 1/2斤、薑 2片、葱 1棵、蒜頭 2粒（剁茸）、鹽 1茶匙、葡萄籽油 2湯匙9 S' X, B1 t0 F% T( s7 w; R
& c3 b3 c! s1 p) F2 ?公仔箱論壇調味料
) D p. u: M, }2 V% K, I5.39.217.76生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
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1.將黑木耳剪蒂後切小塊。白木耳浸軟後剪成小塊。
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. B0 z% U( A @, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.脢頭肉加豉油、糖、胡椒粉、生粉及橄欖油拌勻醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F$ H1 I3 ?8 C, f) C+ g9 s; U8 p
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3.葱拍一拍再切段。4.開大火燒熱鑊加半份葡萄籽油，放入脢頭肉炒4分鐘至九成熟，然後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O* I' x* y. c0 |. P1 d- z$ B2 v& C
G5 f/ Q( u: F t公仔箱論壇5.起鑊再下剩餘葡萄籽油，放入薑片、葱段及蒜茸爆香，再放入黑木耳及白木耳炒至軟身，撒鹽調味，最後將脢頭肉回鑊，炒至熟即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L0 z+ D9 ^. f* _ S9 l& T4 [
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發表於 2010-3-18 05:54 AM
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