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6 F; ~! P$ R6 Y: W" N8 |" q5.39.217.76材料
6 y, d4 Y3 `/ o' r {白木耳 2朵、黑木耳 2朵、脢頭肉 1/2斤、薑 2片、葱 1棵、蒜頭 2粒（剁茸）、鹽 1茶匙、葡萄籽油 2湯匙公仔箱論壇, m- n1 a" d3 j8 F0 C; g0 o
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調味料2 k; z3 @0 {# i/ F$ J6 y4 L
生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇7 y6 @% m: W9 A! k2 d) h8 C
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j) v6 h: Z9 _( h# U) c做法
% A8 K6 j# M6 S! a+ c9 L& t! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將黑木耳剪蒂後切小塊。白木耳浸軟後剪成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb1 A8 @& |; n) M9 H
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2.脢頭肉加豉油、糖、胡椒粉、生粉及橄欖油拌勻醃20分鐘。5.39.217.76; N5 h1 |$ s0 \, s1 U
6 |. t0 n' A5 M; ~$ [5 @6 S公仔箱論壇3.葱拍一拍再切段。4.開大火燒熱鑊加半份葡萄籽油，放入脢頭肉炒4分鐘至九成熟，然後盛起。9 F( B `: D0 X$ b& D0 V
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5.起鑊再下剩餘葡萄籽油，放入薑片、葱段及蒜茸爆香，再放入黑木耳及白木耳炒至軟身，撒鹽調味，最後將脢頭肉回鑊，炒至熟即可上碟。公仔箱論壇8 P! k# [. P2 q" r
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發表於 2010-3-18 05:54 AM
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