 公仔箱論壇' L' U% d5 F/ t2 c3 O8 n
' d' k9 \1 Z" U2 t9 W7 k; @材料 5.39.217.76 f" C/ H& e2 ]% J! B( ?5 |
白木耳 2朵、黑木耳 2朵、脢頭肉 1/2斤、薑 2片、葱 1棵、蒜頭 2粒（剁茸）、鹽 1茶匙、葡萄籽油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb N- ?0 }( C% X' C
: g# u* i5 s5 R: i, {: S( ~+ U3 o調味料
5 r% i) F4 ~5 O" V7 K) z9 b5.39.217.76生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許( H+ z& f! s6 O3 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }0 f! |6 |$ d
; ^! r0 R- v7 n; q% _: htvb now,tvbnow,bttvb
; I1 C: y/ z6 T$ ?! v" w5.39.217.76做法% S. X S# g; l& ^& s% e$ g1 d5 R; C
1.將黑木耳剪蒂後切小塊。白木耳浸軟後剪成小塊。) [0 Q& h$ U* V7 A
$ |! X+ T' w& ?, r公仔箱論壇2.脢頭肉加豉油、糖、胡椒粉、生粉及橄欖油拌勻醃20分鐘。5.39.217.763 K! B% E0 l- H. E$ Z0 M
tvb now,tvbnow,bttvb& |- |" S$ g6 c8 S9 j9 j- _
3.葱拍一拍再切段。4.開大火燒熱鑊加半份葡萄籽油，放入脢頭肉炒4分鐘至九成熟，然後盛起。
( ^0 j A* F6 E6 v" {5.39.217.76
7 w# k1 V6 d7 q. ]. Ptvb now,tvbnow,bttvb5.起鑊再下剩餘葡萄籽油，放入薑片、葱段及蒜茸爆香，再放入黑木耳及白木耳炒至軟身，撒鹽調味，最後將脢頭肉回鑊，炒至熟即可上碟。4 T7 I5 c8 z2 [
4 u$ m; E3 F2 c# Z- q5 L+ B1 e公仔箱論壇
. R7 U; t4 o _, E- I |
發表於 2010-3-18 05:54 AM
| 