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1 p `/ }8 a m0 a5 p: U9 c4 l材料 5 A& Z$ [- @: }7 K# N$ @
白木耳 2朵、黑木耳 2朵、脢頭肉 1/2斤、薑 2片、葱 1棵、蒜頭 2粒（剁茸）、鹽 1茶匙、葡萄籽油 2湯匙5.39.217.76. B5 V |8 W' L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [, h3 l! @: T# V! [
調味料
0 }& C5 b# B' ]) \tvb now,tvbnow,bttvb生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許5 ^. `5 v4 P. n/ C
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0 `, Q* a( ^( _9 v# I8 X5.39.217.76做法
L& O- D" |* b+ I1 f5 E" {1.將黑木耳剪蒂後切小塊。白木耳浸軟後剪成小塊。
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/ E9 ?+ P" g" I1 i4 _% B" i) z5.39.217.762.脢頭肉加豉油、糖、胡椒粉、生粉及橄欖油拌勻醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 M& R, \" a/ O7 D4 w1 T
+ `7 z! G8 c/ b0 w公仔箱論壇3.葱拍一拍再切段。4.開大火燒熱鑊加半份葡萄籽油，放入脢頭肉炒4分鐘至九成熟，然後盛起。公仔箱論壇" }& F j4 l$ v
6 S. @8 U+ H8 V7 ]6 n( e$ ?5 k$ G5.起鑊再下剩餘葡萄籽油，放入薑片、葱段及蒜茸爆香，再放入黑木耳及白木耳炒至軟身，撒鹽調味，最後將脢頭肉回鑊，炒至熟即可上碟。
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3 t% c: k7 Q2 K/ `4 H. J# ]3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 t0 [$ N4 R; j' D4 i( `9 ^' [
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發表於 2010-3-18 05:54 AM
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