吃要吃得健康，茶葉味淡，入饌保證香口不肥膩，「翠亨邨」推出的新菜譜「名茶佳讌」，用茶葉變化出十大名菜，如信陽毛尖、獅峰龍井，當中的玫瑰河蝦仁就最別致過人，河蝦仁用香茅爆香，配玫瑰花茶煮，入口，啖啖蝦鮮有茶葉香；福鼎白牡丹焗雞賣相靚絕，白牡丹釀入雞肉再焙焗，雞肉嫩滑；金箔綠茶眉豆糕一碟三件，上下兩層，底層為眉豆茸混綠茶粉，表層為綠茶啫喱，清新甘甜。吃飽，喝壺濃茶消消滯，這一餐，好滿足。
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■金箔綠茶眉豆糕三件$28tvb now,tvbnow,bttvb7 Y0 q9 P0 B# V5 R$ D6 A4 r# ?
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V4 u7 E% Y5 ^4 \& Y1 o( J■福鼎白牡丹焗雞半隻$180公仔箱論壇( D/ M# i1 R: I! H8 F
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翠亨邨 (尖沙嘴彌敦道美麗華商場地下)
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■玫瑰河蝦仁
# {7 Y) F- u$ k a8 e/ h, g+ q公仔箱論壇$168 |
發表於 2010-3-18 05:51 AM
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發表於 2010-3-18 06:36 AM
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