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豬絞肉 1/2斤、欖菜 1両、馬蹄 3粒（切粒）、地瓜粉 1湯匙、薑茸 2茶匙、水 1湯匙、腐皮 1塊
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb9 T- K# i2 \6 v+ v
白胡椒粉少許、香菇粉 2/3湯匙、麪粉水適量公仔箱論壇$ r. h3 q6 v0 D8 i( P6 V1 p0 U
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做法
$ z7 G2 t! V. u3 }4 o9 N1 e1.豬絞肉加欖菜、薑茸、白胡椒粉、馬蹄粒、香菇粉、水及地瓜粉拌勻醃半小時。
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2.腐皮剪去硬邊，然後一開四。將豬絞肉塗在腐皮一端，捲成長條狀，以麪粉水封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v ]" M1 d0 u6 f* \
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3.開中小火燒熱油，放入肉卷慢慢炸至表皮香脆，取出切件即成。 |
發表於 2010-3-17 06:00 AM
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