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豬絞肉 1/2斤、欖菜 1両、馬蹄 3粒（切粒）、地瓜粉 1湯匙、薑茸 2茶匙、水 1湯匙、腐皮 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X9 u; Y' n1 p+ {. T
公仔箱論壇5 _6 e! z: H# C8 o( B& W: U) K: S5 m
調味料& ~/ V: [2 E2 l Y3 D D0 d
白胡椒粉少許、香菇粉 2/3湯匙、麪粉水適量
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做法公仔箱論壇; t& F7 ^- A4 K: \8 u
1.豬絞肉加欖菜、薑茸、白胡椒粉、馬蹄粒、香菇粉、水及地瓜粉拌勻醃半小時。
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1 H, \% Z& c) R6 r. qtvb now,tvbnow,bttvb2.腐皮剪去硬邊，然後一開四。將豬絞肉塗在腐皮一端，捲成長條狀，以麪粉水封口。* ]! Q" l, K' d* U4 t8 J/ `
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3.開中小火燒熱油，放入肉卷慢慢炸至表皮香脆，取出切件即成。 |
發表於 2010-3-17 06:00 AM
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