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[中式食譜] 欖菜肉卷


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) t2 h; x* M5 [- e( ntvb now,tvbnow,bttvb材料
; y: v) U. c  v' C% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉 1/2斤、欖菜 1両、馬蹄 3粒(切粒)、地瓜粉 1湯匙、薑茸 2茶匙、水 1湯匙、腐皮 1塊
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4 s  U8 y- E0 T1 A公仔箱論壇調味料
9 c; a5 P/ A# o3 P  z4 v8 G- Itvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉少許、香菇粉 2/3湯匙、麪粉水適量2 ]2 r+ \4 F- X# p) {  V
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1.豬絞肉加欖菜、薑茸、白胡椒粉、馬蹄粒、香菇粉、水及地瓜粉拌勻醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb( `1 K7 e+ x' l! ~1 C7 Z- P
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2.腐皮剪去硬邊,然後一開四。將豬絞肉塗在腐皮一端,捲成長條狀,以麪粉水封口。
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3.開中小火燒熱油,放入肉卷慢慢炸至表皮香脆,取出切件即成。
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