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[中式食譜] 欖菜肉卷

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. j+ y. X4 J( C0 E材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G+ }0 L6 w6 L* m" u5 n9 ~0 w6 ?
豬絞肉 1/2斤、欖菜 1両、馬蹄 3粒(切粒)、地瓜粉 1湯匙、薑茸 2茶匙、水 1湯匙、腐皮 1塊
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調味料
+ F% `4 `2 v2 e* e$ m. ~1 H公仔箱論壇白胡椒粉少許、香菇粉 2/3湯匙、麪粉水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y9 W% a" I. K: B

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做法7 f' G8 ]* r% w, f5 V
1.豬絞肉加欖菜、薑茸、白胡椒粉、馬蹄粒、香菇粉、水及地瓜粉拌勻醃半小時。
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- p7 y! ?$ i/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.腐皮剪去硬邊,然後一開四。將豬絞肉塗在腐皮一端,捲成長條狀,以麪粉水封口。1 e( N" P* Y9 G9 R! h" m

* `% b/ w$ o9 U+ n7 _& o, P: h4 ^5.39.217.763.開中小火燒熱油,放入肉卷慢慢炸至表皮香脆,取出切件即成。
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