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材料
4 _0 z; y, P: a$ a. i0 Z+ }$ h公仔箱論壇泰國生粉 160克、滾水 3/4杯、馬蹄 6粒、開邊綠豆 1/2碗、冰糖適量5.39.217.76, I1 \3 A2 I2 u, m4 Q V! U
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' z3 c9 ]- G/ N, ?4 S) N9 j做法公仔箱論壇 R2 e* J0 Z% s* ^
1.將馬蹄放入膠袋中，用菜刀將之拍扁。( k" P) d8 Y& T- O
% z* F1 N: F1 n% m, Xtvb now,tvbnow,bttvb2.大碗內加泰國生粉，中間開個窿，逐少加入滾水拌勻成麪糰，然後取出，在枱面撒粉，放上麪糰搓長成條狀，然後切成小粒的清心丸。
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0 @$ p& N' D& y% T6 a" ^tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱一鍋水，放入已洗淨的開邊綠豆用大火煮至滾起，加入清心丸煮至熟，然後加冰糖煮溶，最後加馬蹄粒煮至再滾起即成。 公仔箱論壇# O- J) q4 G$ S7 p
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泰國生粉即木薯粉，西米也是用木薯粉做成的，可在雜貨店買到。5.39.217.76' y7 ^/ ~( S% K4 H0 a/ z% s( H# F
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發表於 2010-3-17 06:00 AM
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