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材料 $ s, X7 f. g4 o4 i ^- O% C, U* q
蝦子少許、薑絲 2湯匙、粗麪 3、葱粒 2湯匙調味料：葱 2棵（切段）、酒 2湯匙、老抽/糖/水各 1/2杯、印尼甜醬油 1湯匙、生抽 1/3杯、麻油少許5.39.217.76* O& b& ^2 H1 K) W) e
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做法# x7 \7 G- R" |# {3 H( C
1.燒熱鑊加油，爆香薑絲和葱段，灒酒，加水、生抽、老抽、糖及印尼甜醬油，用大火煮至滾起成黑醬油，然後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V* r# Q4 V( j. q O) X( T1 K
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2.蝦子放入鑊，以慢火炒香後盛起。2 [6 m3 K9 B0 G+ w
1 i3 z# _' j8 F8 r# T公仔箱論壇3.將粗麪放入一鍋滾水中，用大火煮至七成熟，盛起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c" x0 C6 ], T, L2 E
; r# X9 s8 S+ n% K% ]8 v5.39.217.764.將麪放碗中，加 8湯匙黑醬油、葱粒、蝦子及麻油拌勻即可。
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發表於 2010-3-17 05:59 AM
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