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7 z n n9 o! z% k* ]' N材料
4 B# L; _: b# B) ftvb now,tvbnow,bttvb蝦子少許、薑絲 2湯匙、粗麪 3、葱粒 2湯匙調味料：葱 2棵（切段）、酒 2湯匙、老抽/糖/水各 1/2杯、印尼甜醬油 1湯匙、生抽 1/3杯、麻油少許
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' Q) n# x; T, u& J4 r, R2 H5.39.217.76
; K; ^7 I0 I3 _7 [2 d做法
3 V; P$ R4 Y0 v* [, {' i' S' Ntvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊加油，爆香薑絲和葱段，灒酒，加水、生抽、老抽、糖及印尼甜醬油，用大火煮至滾起成黑醬油，然後盛起。
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2.蝦子放入鑊，以慢火炒香後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb! B8 S$ W" f" |; J! E5 G
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3.將粗麪放入一鍋滾水中，用大火煮至七成熟，盛起瀝乾。
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4.將麪放碗中，加 8湯匙黑醬油、葱粒、蝦子及麻油拌勻即可。公仔箱論壇- k9 m# L" K0 A
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發表於 2010-3-17 05:59 AM
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