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[中式食譜] 鹹蛋糯米紫菜丸子


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% w+ J; I1 e7 G$ @0 f+ l! s+ C$ A( h5.39.217.76材料1 s- _; a$ [- s% [. E; I
墨魚膠 8両、鹹蛋黃 1隻、糯米 1/2碗、紫菜/鹽各少許公仔箱論壇8 w. V* U" y& {4 f. F( c7 x

, m/ U) f1 C* _+ z% X. J4 _做法
7 [6 Y# H# ~, p$ D9 K/ r' `4 x; C1.將糯米浸水半小時後瀝乾。5.39.217.761 s& X: |8 a& N( [

: O1 T3 M* a4 d( y! ?+ h# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鹹蛋黃放入鑊,用中火隔水蒸 15分鐘至熟,切成碎粒。
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! S& {$ u/ {" V3.紫菜放入鑊用小火乾煎,去掉沙粒,然後搣碎浸水3秒後,立即盛起榨乾水,再剪碎。
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4.墨魚膠加鹽及紫菜拌勻,取適量包入鹹蛋黃搓成丸子,將丸子沾上糯米粒,排在已塗油的碟上,放入鑊以中大火隔水蒸半小時至熟即成。
+ _4 z4 s, x  B4 L' J. }+ _5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H( o5 j! g" o) F3 ^
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