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材料
5 k% F$ b! u7 W. _5.39.217.76墨魚膠 8両、鹹蛋黃 1隻、糯米 1/2碗、紫菜/鹽各少許
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! W+ e6 K6 s) B. c1 F! `( r4 M3 y做法
8 v ^+ D! p$ O, n6 V1 [/ ?1 u1.將糯米浸水半小時後瀝乾。5.39.217.767 M3 K+ N/ C+ @# Z9 W8 {' F% D3 n
2 f$ Z8 q$ ^- ^ H公仔箱論壇2.鹹蛋黃放入鑊，用中火隔水蒸 15分鐘至熟，切成碎粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H' ^+ l7 h% T, t, }6 @" W
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3.紫菜放入鑊用小火乾煎，去掉沙粒，然後搣碎浸水3秒後，立即盛起榨乾水，再剪碎。( {" Z% P0 O* c# j2 X; Y
# H) a) i4 g* o5 C4.墨魚膠加鹽及紫菜拌勻，取適量包入鹹蛋黃搓成丸子，將丸子沾上糯米粒，排在已塗油的碟上，放入鑊以中大火隔水蒸半小時至熟即成。
- y( q; _* N# u0 e& i" gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W* \* j- {) r- F
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發表於 2010-3-17 05:58 AM
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