材料： 調味料：
, J) S$ v) N" ?- |) M' Ftvb now,tvbnow,bttvb宮保素田螺材料：
1 L& {% B2 f+ F- r* Q- j" ?5.39.217.76洋菇１斤、九層塔、辣椒乾（宮保）少許公仔箱論壇/ e6 ~+ G4 o1 \8 Q7 F: w4 p
9 ]0 J( W, i: { Z* R' s! D1 ^雪菜百頁材料：
8 v v4 ^3 |; B# t8 f0 p. B+ T雪菜切末半斤、泡好百頁５大張、辣椒１條tvb now,tvbnow,bttvb7 ~+ f7 o3 ?# N K& a( q
! m5 a# V. Y: y: _" F5.39.217.76菜脯蛋材料：
' i' @ b. V. R! X: Y* \tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋５顆、菜脯５兩公仔箱論壇$ J0 x4 z1 p. d
8 Z3 ?* g3 r" y$ {% ]$ I1 O結球高麗苗材料：
C$ ]( x7 _! i( h3 P. jtvb now,tvbnow,bttvb高麗苗半斤、生薑少許% t( `2 N- ~# m2 U e
( v" ]3 l! c+ _0 @: M
蘿蔔丸仔湯材料：& {8 V: j: b- ~; R) c/ O/ i- L
白蘿蔔１根及素丸子適量 宮保素田螺調味料：
# u5 G$ L/ p8 v% Z2 h黑醋、胡麻油、糖各２小匙、醬油膏、太白粉少許
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雪菜百頁調味料：公仔箱論壇* g: _- ^2 x F- G* h8 t' [0 k7 c
鹽、香油、太白粉少許tvb now,tvbnow,bttvb9 l( j6 |5 f" `3 z" Q4 S5 D$ O3 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~" d& L6 b5 X1 u% H, T5 `& r/ N
菜脯蛋調味料：
- @1 |. l: e1 M& D+ k" }鹽少許: k* r- D: f6 ^! w6 n; O A% j" h
0 q0 H) l& O) q2 w4 b* V5 U
結球高麗苗調味料：
9 k8 a; h& q8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
5 U! Y' z6 F( g" Z! ]6 N) u' atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( z" T: Z1 N' z) |# f
蘿蔔丸仔湯調味料：
5 l9 f9 E7 C' H4 O& K" ~5.39.217.76鹽一茶匙、香油少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H2 l% R. `/ w* L- Y: [% n
. O6 x! e6 U1 r, s' f# `公仔箱論壇 , a. a& `) {6 y3 O/ D: x3 V
作法：
8 ?6 h% e5 v- q& J2 t宮保素田螺作法：公仔箱論壇5 d* j3 l! j* Z* _" x; V+ w( {* ?4 B
１）洋菇洗淨去蒂，用沸水燙熟撈起，每朵切十字花，加入醃料，放１０分鐘放少許太白粉，鍋中加熱油炸至金黃色。5.39.217.761 @5 D7 Z7 |, J2 V6 M g5 u3 `
２）放調味料，加入辣椒乾爆香到有香味，後加已炸好之洋菇，加少許水分，悶燒後放九層塔即可。
5 z: }1 o7 U# H# o/ _% J1 c9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s% _; o) n9 ]1 E# T V7 H
雪菜百頁作法：5.39.217.76, M1 G5 \& \: T6 L8 ^8 v% c
將百頁先泡鹽，用鍋炒雪菜加百頁加辣椒，將調味料入鍋一起拌炒，稍加些勾欠即可。公仔箱論壇7 s. N! G: R2 V5 O& y' @) ]$ ~3 e
% n' n0 i5 N; |2 s1 G1 c菜脯蛋作法：
3 d- t. s* C& C0 q! @公仔箱論壇菜脯炸香後加蛋相拌，煎成片或捲即可。
5 t7 k, w4 }5 U' U5.39.217.76, _' C! Q9 \5 N2 J- Z- _+ U7 T
結球高麗苗作法：tvb now,tvbnow,bttvb/ N% @6 v3 ~% B3 q4 v9 k
高麗球苗切成片狀，泡水，用熱鍋炒，悶一下即可調味。5.39.217.76& a* h) u3 A; O7 p- b- x
5 ~: I) ^8 b# M/ h; h N蘿蔔丸仔湯作法：
+ _# X2 P# x- M4 }* ^% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔削皮洗淨後切滾刀塊，水滾之後加入白蘿蔔及素丸子煮熟，關火前以鹽及香油調味即可。 |
發表於 2010-3-17 05:11 AM
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