材料： 調味料：
+ H I9 w g7 J9 ttvb now,tvbnow,bttvb宮保素田螺材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j2 {8 D) J; H) z
洋菇１斤、九層塔、辣椒乾（宮保）少許
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# q* j& [: P p4 n5 r5.39.217.76雪菜百頁材料：
$ Y6 g$ e/ m- [' Atvb now,tvbnow,bttvb雪菜切末半斤、泡好百頁５大張、辣椒１條
/ x, w$ K& |- O7 y5 [9 s) G" U0 e8 qtvb now,tvbnow,bttvb* v. r2 O5 e2 V# v- p3 L& m" ~2 T! g. G
菜脯蛋材料：
8 o$ V" B6 M& w( t2 ?% htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋５顆、菜脯５兩
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結球高麗苗材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b( K: y+ K8 t* J' e/ m2 t# [, ~4 V
高麗苗半斤、生薑少許5 o+ M; d) Q. M. O- i4 Z
5.39.217.761 f- I9 l% L- U
蘿蔔丸仔湯材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 o. K. E& y3 Q
白蘿蔔１根及素丸子適量 宮保素田螺調味料：公仔箱論壇8 n u; F5 X& l+ B A/ g
黑醋、胡麻油、糖各２小匙、醬油膏、太白粉少許' E# j! E& i, O A2 T0 e4 g
9 s3 | U6 I M7 ~6 z$ Q& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪菜百頁調味料：- P2 [* k/ [, v$ z0 e9 @
鹽、香油、太白粉少許$ a. I9 ^. X; ?- p( S& X9 ]
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菜脯蛋調味料：
% t& A( Z3 A% w鹽少許" r4 d4 K, G" v& W- d
( T! E6 O0 e/ s* s6 n9 @結球高麗苗調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j. ^$ V, o; g. K( P: B
鹽少許1 D$ T7 I4 f' U$ f% K$ A* r1 I4 ?
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蘿蔔丸仔湯調味料：
' g4 l w$ Y8 B' `/ ]7 V公仔箱論壇鹽一茶匙、香油少許 tvb now,tvbnow,bttvb y9 W7 Y1 t7 E, ]# Z; M
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作法：
: d2 F3 c. v5 @/ T宮保素田螺作法：$ i" Q, j1 o$ {/ b1 H$ }* k
１）洋菇洗淨去蒂，用沸水燙熟撈起，每朵切十字花，加入醃料，放１０分鐘放少許太白粉，鍋中加熱油炸至金黃色。3 B1 w; d3 y- M/ X7 D2 s& S
２）放調味料，加入辣椒乾爆香到有香味，後加已炸好之洋菇，加少許水分，悶燒後放九層塔即可。
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5 r" \2 s3 u+ @+ S( s. ]雪菜百頁作法：5.39.217.76- {& Q1 c# P* R# V- K7 j8 `) R# ~
將百頁先泡鹽，用鍋炒雪菜加百頁加辣椒，將調味料入鍋一起拌炒，稍加些勾欠即可。公仔箱論壇4 } f" p" ~* }
5 A% F9 d: t) |% O菜脯蛋作法：5.39.217.76- w% }( I0 o) }' v* k
菜脯炸香後加蛋相拌，煎成片或捲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k! t h7 x% k @( s A
' D' p3 P$ ^6 L4 ]5 }* v* z# B/ c" ~8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。結球高麗苗作法：1 V z/ j* e" y& u5 q( M0 h- x3 j5 k' C
高麗球苗切成片狀，泡水，用熱鍋炒，悶一下即可調味。
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3 Z- @. m7 B) B _6 G公仔箱論壇蘿蔔丸仔湯作法：' a2 f' x+ f' e3 \7 I/ M$ w2 \
白蘿蔔削皮洗淨後切滾刀塊，水滾之後加入白蘿蔔及素丸子煮熟，關火前以鹽及香油調味即可。 |
發表於 2010-3-17 05:11 AM
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