材料： 調味料：
- u- V" J5 q t0 W% t* x三滷香里材料：5.39.217.76* n( q6 m( T& U: a8 A V& [
海帶６捲、乾香菇３兩、麵團半斤
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栗子冬筍材料：
/ _5 \ Y/ c6 e5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子６兩、冬筍２支、青花菜一朵
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+ l- |+ B. Q e& p$ C v公仔箱論壇鐵板豆腐材料：5.39.217.760 P! g, p! |' @- p+ } w9 ^
家常豆腐２小塊" ^! y2 Q# F, p2 i- b: V8 z s0 b! q
d1 d& d2 M9 q- ~. |9 h- ?公仔箱論壇如意彩絲材料：! p& ?8 x0 {5 f/ K+ ?4 I( U+ A
黃豆芽６兩、油豆腐皮２兩、芹菜１隻、紅蘿蔔半個、木耳２朵、紅辣椒１支、金針菇２兩5.39.217.76. b3 ?; L- v) h+ X
公仔箱論壇8 O6 ~2 ^. W' h. b; T
如意竹笙湯材料：公仔箱論壇/ L& ?# `3 e& v, g8 g# ?
竹笙適量、白蘿蔔半根、紅蘿蔔適量、香菜少許 三滷香里調味料：6 V' Y+ l1 D+ W+ l. [
醬油５大匙、胡椒粉、糖少許5.39.217.76: y5 o# W3 v4 t/ H
; }$ Z- p7 X- V5.39.217.76栗子冬筍調味料：
" L+ i8 B7 U, V醬油膏一小匙、辣椒一小匙、茄汁２小匙；太白粉少許
, U! Z6 \8 ]* O1 I- }7 [5.39.217.76
# Q3 g4 n2 B, R6 l9 S鐵板豆腐調味料：
" r+ g2 z/ l: ^* S5.39.217.76香菇素蠔油３匙、鹽少許
& `+ C- y: e/ E: U" H( l( N4 J2 j7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, b2 w- ]3 }8 \4 Y+ H+ c! U公仔箱論壇如意彩絲調味料：
) y: e( z' D) ]; ~5.39.217.76鹽１小匙、香油３大匙
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4 M( I( h; }$ Y" P% g; }% K/ d如意竹笙湯調味料：
! X4 G2 ?* z2 E" W$ ?9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽１小匙、香油１小匙
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5.39.217.76# _. \, r: f: _. y G
作法：
4 J: K S" h* [( m' z5 J0 y三滷香里作法：* m4 W& v, Y: g6 H
麵團洗淨切塊，香菇泡水，泡軟，炸過，海帶先燙過，材料一起入滷盅，達到８分熟即可。% M$ u' ^3 P) w& c% G" u
4 B7 P, @' z; C8 ]6 H
栗子冬筍作法：
; ]% I4 G w- W# O* D栗子泡水，蒸熟，冬筍煮過，栗子及冬筍先過熱油處理後，即入鍋加調味料燒到乾，勾芡即可，青花菜（先川燙過）排邊裝飾。
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鐵板豆腐作法：
, B2 G, U$ |/ F# `0 v K' o9 Ctvb now,tvbnow,bttvb家常豆腐瀝乾水分，用鐵板煎至金黃色，用鹽稍加調味後淋上素蠔油即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 C* D/ y7 h U" }2 v2 A9 W
4 W9 M/ o" E+ p! ^+ S如意彩絲作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O) q8 `4 u% h* I( Q/ \" u
豆腐皮、紅蘿蔔、木耳、辣椒及芹菜切絲。起油鍋爆香紅辣椒後將所有材料加入拌炒，最後再加以調味即可。5.39.217.76& w, c4 V$ U* t' I% I' P3 l
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如意竹笙湯作法：5.39.217.767 ?' N+ n+ f* V4 R# Z
竹笙泡軟洗淨切小段、白蘿蔔切塊、紅蘿蔔切小花片，水滾後加入紅白蘿蔔，煮熟後加入竹笙並以鹽少許調味，熄火前灑上香油及香菜即可。 |
發表於 2010-3-17 05:08 AM
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