香蔥油蝦串# S& M ^! d' V# L; a6 I: F' F
) o" C# B; f1 [+ n, w. y, W+ e材料：
5 i) S- Q" E( Q3 z$ g5 C公仔箱論壇
% ~; |' Y) O# l9 u" S2 J$ utvb now,tvbnow,bttvb中蝦 (去殼) - 12 隻
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; ~' ]8 _/ _, ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X7 U1 m7 z$ Y4 M
調味：公仔箱論壇0 H- }; `8 W/ T" G, I# w; s
& R( c3 J) q5 j j& h. ]( C1 n: g魚露 - 1 湯匙
2 i8 v W# ^! |9 d5.39.217.76乾蔥茸 - 1 湯匙+ w1 z9 u. L. B+ {8 P
蒜茸 - 1/2 湯匙公仔箱論壇1 f r% d. p/ n1 D2 R6 c a( _) ~
糖 - 1/2 湯匙5.39.217.76: j# Z# P) W+ H
麻油及胡椒粉 - 少許公仔箱論壇2 d& }6 V( O/ Q8 n5 Z
$ v p: i+ V; N# v8 q8 I0 t4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ v+ C6 m# D$ F: d& J2 V獻汁︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D% ?( @# W8 q0 a* @. g! e
6 {$ @ r$ M6 O蔥茸 - 3 湯匙
& d) K" Z; O* F% S# g公仔箱論壇糖 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, Q7 m3 c" Q4 Z9 D4 g5 F9 R
魚露 - 1 茶匙
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做法：5.39.217.76" ~: ?3 A* z; j0 g
d% A/ |6 v4 A( w3 r3 ?公仔箱論壇1 中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。 公仔箱論壇3 s5 R2 D# n8 b! T0 S
2 用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。
6 @: G5 Y; Y& b2 E/ O! Q5.39.217.763 預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。
/ g3 f0 v' j# h" M6 N! l2 v4 Xtvb now,tvbnow,bttvb4 燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。 % J- F( e/ i R1 g" @( q" q. L
5 食時以香蔥油伴蝦串。 |
發表於 2010-3-17 05:07 AM
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