香蔥油蝦串) ?4 k+ U8 U8 _# E/ Z
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材料：公仔箱論壇0 [5 R3 P$ o* _
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中蝦 (去殼) - 12 隻0 x1 h7 s. A' B
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1 D0 j, ]5 B+ g2 Z' _7 n調味：
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魚露 - 1 湯匙
4 X5 `6 o- k, l, g# `3 o公仔箱論壇乾蔥茸 - 1 湯匙
; j8 f: X* W F' n7 u- _% m# e蒜茸 - 1/2 湯匙5.39.217.76' y: `. Q8 D* A
糖 - 1/2 湯匙公仔箱論壇7 Z E- e& Z9 d
麻油及胡椒粉 - 少許
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8 o7 ` w C+ f' Z3 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P( [& [3 l1 M: R/ x, h
蔥茸 - 3 湯匙
6 \5 V- l {. V# n& Gtvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1 茶匙5 Y" e! k- y h; N; Z& G* ?3 N& G
魚露 - 1 茶匙
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做法：) r1 n+ t% D. ^
& Z& i2 \ _8 C; J% T; I' ?& ltvb now,tvbnow,bttvb1 中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。 5.39.217.76( }- D9 e7 Q- z+ e; ]
2 用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。
- ]! A& y% j8 ~7 c, k+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。
& I) D1 B: I: _, M; \. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。
1 u4 ?/ g2 z( d) C1 Q+ }) [5 食時以香蔥油伴蝦串。 |
發表於 2010-3-17 05:07 AM
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