香蔥油蝦串
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材料：
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中蝦 (去殼) - 12 隻
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調味：
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魚露 - 1 湯匙
! e2 y* ]) |, o+ T+ j s/ f8 S+ Jtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥茸 - 1 湯匙
: q. k+ `& V1 W' J5.39.217.76蒜茸 - 1/2 湯匙公仔箱論壇2 e4 A. o) \& k* u2 L! o0 G
糖 - 1/2 湯匙3 L5 M1 D0 v* R! r9 x/ K
麻油及胡椒粉 - 少許公仔箱論壇# e: z8 f0 S, [( V% h
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糖 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, T: t! j* K/ z5 Z) ?
魚露 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 r% e7 B, R+ {6 t. n2 G% t3 B
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( k" W) J* L4 a6 k4 R7 _6 e. [! n做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i- | ?" `& j0 r" D9 P
. }$ W4 e0 Q* W5 \7 Q$ C Z1 中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。 5.39.217.76" f& j- i' W4 M) m; _4 I
2 用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。
& S/ h# l2 E7 o3 K3 預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。
( v; r; }$ Z8 B4 H* Ytvb now,tvbnow,bttvb4 燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。
# }9 a e3 m/ b/ m% o/ m. g2 k8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 食時以香蔥油伴蝦串。 |
發表於 2010-3-17 05:07 AM
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