. D" d+ p' z$ ~, P5.39.217.76Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点.
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老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做7 @: T" ?3 E5 r' S/ W* f {: i4 \
7 I Q# ?2 h4 S; P# {& n3 K8 o/ I原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃!
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# b [' j" ~* \2 Y8 Z5.39.217.76Ingredients材料:
, v/ j: Y! _! o! L g0 j5 P公仔箱論壇糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙
# z$ }. T6 \3 r! r7 @" T8 K# K+ k公仔箱論壇Methods做法: 公仔箱論壇4 G* X: T5 Q/ X4 _/ R
鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用 $ G3 L2 h( u" f$ R( l4 [3 F
将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟. 0 Z* d2 g6 L2 F* E+ n1 _( R
包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J" @3 M9 K1 F; J$ t0 ?
一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z4 V! ?3 q2 W2 s" T0 {8 w4 ^
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必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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