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Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点.
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8 y, O# j- p2 Q" C* w- {老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做公仔箱論壇! L! j; S0 x6 c
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原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃!
' x1 I- I7 r1 t9 a5.39.217.76效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好! / q5 [# _+ q- [3 w0 @
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Ingredients材料:
, I5 }5 u+ G; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙
6 r! x8 t/ o" P9 a公仔箱論壇Methods做法:
- N! T* c, \* O) I. `' Q1 E; P" U5 B+ W鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用
7 k6 z' a, \/ S8 o. J" w) X公仔箱論壇将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }8 E4 Y& x2 ^5 ], D
包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟
. ]! u5 B' ^, t, b a4 [tvb now,tvbnow,bttvb一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用
% |' X, Q+ u L ~1 L. }tvb now,tvbnow,bttvb小贴示: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [6 O$ r3 q C/ \: V
必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了
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' |* r: @% x: e0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) L& D# ^, \: A( N- R: x8 bFOR MORE RECIPE, WELCOME TO LOG ON WWW.AHTEEKITCHEN.BLOGSPOT.COM | 
發表於 2010-3-17 02:34 AM
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