+ w) V/ }# @ T0 S6 m! [Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点. 3 p& ^! T' m! U+ \# j9 ?
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老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做
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; f) e4 K! u/ L3 Z* v7 j2 o5.39.217.76原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃!
8 n( @8 u+ @- F( g+ ?5.39.217.76效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好!
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1 e& l7 e/ x/ s( W0 i, f+ o5 G5.39.217.76Ingredients材料:
, f! `$ T* d% Y3 V2 x3 ^( e2 w1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙 5.39.217.76- [) G3 [6 a$ @6 r6 I# ?5 `
Methods做法: 7 [* L2 M" q; m \+ i1 R# O$ s
鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用 4 _/ I) ?/ L+ `" U9 j$ g$ K
将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟.
+ W3 f. w( e N包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟 : B/ j( b4 O) E% o
一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用 5.39.217.76; S% e! h' V( C' ^& m
小贴示: 5.39.217.76: N, ?- n* z! D: \- g- x
必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了
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% L6 B2 B& R" [0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。FOR MORE RECIPE, WELCOME TO LOG ON WWW.AHTEEKITCHEN.BLOGSPOT.COM | 
發表於 2010-3-17 02:34 AM
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