0 Q6 W' v1 _ o, ?8 U5.39.217.76Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点.
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老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做
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原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃!
3 L, a" F+ W) b# j$ S6 B5 b! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好!
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1 a) T6 ^' M1 R' l' k' P2 xtvb now,tvbnow,bttvbIngredients材料:
5 {0 R% Z! f+ K, @1 U' I8 ^" g糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙 / {# a! l' K: H1 l |; ?5 A u- D5 @
Methods做法:
& I: A6 a3 x3 W D鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用
4 e+ a$ z- _+ T/ S2 A+ D9 ?将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟. 公仔箱論壇1 q: T: V# Z, C
包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟
9 K% e1 P6 d6 h( d u" W! J5.39.217.76一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用
( }7 M: |. A" A+ A+ Ntvb now,tvbnow,bttvb小贴示:
9 `6 ^; |" S7 z: x7 k x, z# L1 e公仔箱論壇必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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