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材料
. T/ i7 H: P' m; [# Q免治魚肉 300克、雞蛋 2隻、豆角 60克（切粒）、檸檬葉適量（切絲）、麪粉 2湯匙、油 2湯匙、紅咖喱膏 2湯匙、黑胡椒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) Y1 c5 U- ?' G1 U9 E/ q( o
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做法
6 H) y1 _4 _$ C0 ]5 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.檸檬葉去莖，剪成幼絲。
7 R6 k! B3 f! p0 Z9 E6 o; Z5 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b2 B$ a8 O+ C( m; G r0 N+ \
2.魚肉拌入雞蛋，加紅咖喱膏、麪粉及油拌勻。
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9 @1 S; I7 _- b4 {tvb now,tvbnow,bttvb3.然後加入檸檬葉絲、豆角粒及黑胡椒拌勻。: \7 i- `3 \! |% k
I3 P, e5 g. ^' `4.燒熱鑊加油，將魚肉用匙羮搓成魚餅放入鑊，用中火慢慢煎至金黃色即成。
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* b, K9 l5 h0 m1 f3 V/ I: M' Y選豆角最好選青綠色的，口感較為爽口；如果是深綠色的品種，外皮會較韌，口感較遜。 |
發表於 2010-3-16 06:05 AM
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