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[中式食譜] 家鄉魚餅


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材料tvb now,tvbnow,bttvb" ~4 E+ j' g3 G- f9 Q! z
免治魚肉 300克、雞蛋 2隻、豆角 60克(切粒)、檸檬葉適量(切絲)、麪粉 2湯匙、油 2湯匙、紅咖喱膏 2湯匙、黑胡椒 1茶匙
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/ z8 i, L( ?; y% z1 d: E' b做法
5 S4 I- a, I: }6 _( M3 ]4 Z5.39.217.761.檸檬葉去莖,剪成幼絲。5.39.217.76! e" |% A) E) z: t7 d3 e

* Z) m" G6 A/ B; F2.魚肉拌入雞蛋,加紅咖喱膏、麪粉及油拌勻。
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7 j" s5 s9 q0 T+ Z( ], h( B& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後加入檸檬葉絲、豆角粒及黑胡椒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 T* L9 z/ E4 Q1 f# Y

4 v# q6 J; f/ l0 J5 \公仔箱論壇4.燒熱鑊加油,將魚肉用匙羮搓成魚餅放入鑊,用中火慢慢煎至金黃色即成。5 }4 N3 W6 i/ U) q! H% M
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選豆角最好選青綠色的,口感較為爽口;如果是深綠色的品種,外皮會較韌,口感較遜。
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