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3 ^2 u) l* V$ v) U9 q6 R材料
$ T# ]0 ]7 W# @5 G- d: A* ^, \3 Htvb now,tvbnow,bttvb免治魚肉 300克、雞蛋 2隻、豆角 60克（切粒）、檸檬葉適量（切絲）、麪粉 2湯匙、油 2湯匙、紅咖喱膏 2湯匙、黑胡椒 1茶匙
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做法
d5 i- c' q! `& p5.39.217.761.檸檬葉去莖，剪成幼絲。tvb now,tvbnow,bttvb6 X+ O2 O% m: I! M8 q; O0 N
+ @6 a. | s9 A- d' f) z5.39.217.762.魚肉拌入雞蛋，加紅咖喱膏、麪粉及油拌勻。公仔箱論壇/ u! v: l% s2 h% L. Y6 [; R
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3.然後加入檸檬葉絲、豆角粒及黑胡椒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, d( y* e; [) x0 _" r* ^2 `
9 \0 @' n9 |( }( |4.燒熱鑊加油，將魚肉用匙羮搓成魚餅放入鑊，用中火慢慢煎至金黃色即成。
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' T& V: I2 N7 q! n/ _ g選豆角最好選青綠色的，口感較為爽口；如果是深綠色的品種，外皮會較韌，口感較遜。 |
發表於 2010-3-16 06:05 AM
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