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) i8 U9 z. l3 V6 l5.39.217.76材料
" T4 p0 X& p/ i5.39.217.76蒸煮豆腐 1磚、木耳 5朵（浸軟切絲）、雪耳 2朵（浸軟切絲）、芝麻適量、芫荽 1棵、日式芝麻醬 4湯匙、味醂酒 1湯匙、青芥末 2茶匙、細香葱 2湯匙（切粒）
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j' P& c6 m9 U( y$ I( X6 V9 L1 r( K5.39.217.76做法
- J6 r- O2 v4 t* w6 L3 u1.開大火用白鑊將芝麻炒香至金黃色後盛起；用食水將豆腐洗淨，用廚紙索乾水後切粒。tvb now,tvbnow,bttvb# f% }. ^( \; d- H: @4 x
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2.將日式芝麻醬、味醂酒及青芥末拌勻成醬汁，再加木耳絲、雪耳絲、細香葱拌勻。! k& M5 p* }3 B4 V0 N% R& T% w/ t1 j. B
8 F# I& L2 z3 Y$ d5.39.217.763.豆腐上碟，淋上雪耳醬汁，再放上芫荽做裝飾即成。
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發表於 2010-3-16 06:03 AM
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發表於 2010-4-23 10:55 PM
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