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h6 e# l" w' A公仔箱論壇材料 公仔箱論壇6 X% y6 X: M2 C% P' |
蒸煮豆腐 1磚、木耳 5朵（浸軟切絲）、雪耳 2朵（浸軟切絲）、芝麻適量、芫荽 1棵、日式芝麻醬 4湯匙、味醂酒 1湯匙、青芥末 2茶匙、細香葱 2湯匙（切粒）6 G) U9 u6 `# F P
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做法+ n. v! Q, H- [% q* l6 E3 k
1.開大火用白鑊將芝麻炒香至金黃色後盛起；用食水將豆腐洗淨，用廚紙索乾水後切粒。
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$ d2 i0 s; I# c, `tvb now,tvbnow,bttvb2.將日式芝麻醬、味醂酒及青芥末拌勻成醬汁，再加木耳絲、雪耳絲、細香葱拌勻。2 E/ u9 p! C1 P9 F
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3.豆腐上碟，淋上雪耳醬汁，再放上芫荽做裝飾即成。: V8 a% P* o4 x$ _" v
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發表於 2010-3-16 06:03 AM
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發表於 2010-4-23 10:55 PM
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