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材料
2 a( |3 u' W2 w3 {0 @. V6 h公仔箱論壇蒸煮豆腐 1磚、木耳 5朵(浸軟切絲)、雪耳 2朵(浸軟切絲)、芝麻適量、芫荽 1棵、日式芝麻醬 4湯匙、味醂酒 1湯匙、青芥末 2茶匙、細香葱 2湯匙(切粒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }0 I9 ?5 `1 S* _
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做法公仔箱論壇* \& D6 B; c1 i* o$ d
1.開大火用白鑊將芝麻炒香至金黃色後盛起;用食水將豆腐洗淨,用廚紙索乾水後切粒。5.39.217.76* s3 z }. @) o/ p6 h
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2.將日式芝麻醬、味醂酒及青芥末拌勻成醬汁,再加木耳絲、雪耳絲、細香葱拌勻。
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3.豆腐上碟,淋上雪耳醬汁,再放上芫荽做裝飾即成。, f% e/ L. K9 U6 l& h O
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